Villámgyors és puha: kakaós csiga glutén-, tojás- és cukormentesen

Az elronthatatlan, omlós kakaós csiga receptje nem hiányozhat a gluténmentes, tojásmentes és cukormentes receptek közül.

Kakaópor helyett fahéjjal is kipróbálhatjuk.
Kakaópor helyett fahéjjal is kipróbálhatjuk.Fotó: Sergeeva

Hozzávalók 12 darabhoz:

A tésztához

  • 25 dkg zsírszegény túró
  • 25 dkg univerzális gluténmentes liszt
  • 0.5 csomag gluténmentes sütőpor
  • csipet só
  • 5 evőkanál növényi olaj
  • eritrit ízlés szerint, kb. 10-15 dkg
  • 0.5 dl tej vagy növényi ital

A töltelékhez

  • puha vaj vagy növényi olaj 1-2 evőkanál, a kenéshez
  • 4 evőkanál (por)eritrit
  • 2 evőkanál cukrozatlan holland kakaópor
Recept idők

 

 

 

Elkészítés:

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. A túrót keverjük habosra (botmixerrel) az eritrittel, majd adjuk hozzá a csipet sót, az olajat és a tejet, a végén a sütőporral elkevert lisztet. Rögtön téglalap alakúra nyújtjuk, kb. fél-1 centi vastagra. Megkenjük a tetejét olajjal, és rászórjuk az eritrites kakaóport. Tekerjük fel szorosan és vágjuk fel kb. kétcentis darabokra, és fektessük sütőpapírral bélelt tepsire. Süssük készre kb. 10-12 perc alatt, éppenhogy egy pici színt kell kapjon.

A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.

Ínycsiklandó reggeli elvitelre glutén- és tejmentesen
Ínycsiklandó reggeli elvitelre glutén- és tejmentesen

Mindössze két hozzávaló kell ehhez a finom és laktató, ráadásul gluténmentes, tejmentes reggelihez. Néhány perc munkával a sütőben landol, és elkészül, mire indulni szeretnénk.

Tovább »

Még több recept

Karfiolos tészta

…És ha ebben a változatban megunod, készítsd el a mandulás-brokkolis verziót is. Akármelyiket is választod, egy nagy adag friss petrezselyem és snidling nem hiányozhat a tetejéről.

június11., 10:52

Pesztó avokádóból, sok bazsalikommal, spenóttal – glutén-, tej-, tojásmentes, vegán recept

Szép színes, egészséges vegán ételek készíthetők az avokádópesztóból. Glutén-, tej-, tojásmentes, vegán recept.

2020. június23., 06:00

Áfonyás smoothie egy kis csavarral (na jó, spenóttal és zabpehellyel) – glutén-, tej-, tojás-, cukormentes, vegán recept

Így lesz pár hozzávalóból friss, üde ízű, egészséges reggeli vagy tápláló snack. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, cukormentes, vegán recept.

2020. július13., 06:04

Meleg, karfiolos csicseriborsó-saláta – nálunk füstölt paprikával, csilivel és köménnyel készült

Egy gyors, meleg saláta, ami füstölt paprikával lesz igazán finom. Ha épp van otthon zellerszár, abból is kockázz bele egy keveset!

június11., 12:52

Paradicsomos rizottó sült zöldségekkel: egyszerű, finom és vegán (glutén-, tej-, tojásmentes recept)

Gyors és tartalmas egytálétel sok zöldséggel, és csak zöldséggel. Glutén-, tej-, tojás-, húsmentes, vegán recept.

2020. június22., 06:00

Alfredo, a tésztaszószok királya (gluténmentes, tojásmentes recept)

Klasszikus olasz tésztaétel, ezúttal hús nélkül. Selymes, fokhagymás, tejszínes szósz, ami alapból gluténmentes, húsmentes, tojásmentes, de tejmentesen és vegán verzióban is elkészíthető.

2020. június23., 06:00

Mustra