A tökéletes csokikrém diétásan: glutén-, tojás- és cukormentes csokimousse

Pár hozzávaló, pár perc elkészítés, valljuk be, ezek a legjobb receptek. A tökéletes és diétás csokikrém garantáltan gluténmentes, cukormentes és tojásmentes, és elkészíthető tejmentesen is.

A tetejére reszelhetünk egy pici glutén- és cukormentes, legalább 70 százalékos étcsokit.
A tetejére reszelhetünk egy pici glutén- és cukormentes, legalább 70 százalékos étcsokit.mpessaris

Hozzávalók 4 személyre:

  • 250 ml habtejszín vagy kókusztejszín
  • 3 evőkanál holland (cukrozatlan) kakaópor
  • 3 evőkanál eritrit
Recept idők

Elkészítés:

A habtejszínt verjük kemény habbá, majd adjuk hozzá a kakaóport és az eritritet, és keverjük homogén masszává. Kanalazzuk poharakba, és fogyasztás előtt legalább 2 órát hagyjuk a hűtőben.

A dietetikus tippje: „Tudtad, hogy az eritit különféle szénhidrátok redukciójával előállított alkohol? Természetesen nincs a szó szoros értelemben vett alkoholhoz hasonló bódító hatása. Leggyakrabban gabonák szárából és héjából állítják elő. Glikémiás indexe 0, azaz nem emeli a vércukorszintet, és nincs felszívódó kalória- és szénhidráttartalma. Bizonyítottan fogszuvasodás-ellenes hatású, de nagy mennyiségben (egyénfüggő, de általában napi 30-40 gramm felett) emésztőrendszeri panaszokat okozhat, úgymint hasfájást, puffadást, hasmenést. Nem karamellizálható, és az élesztő sem képes bontani, de kevert tésztákhoz, krémekhez bátran használhatod.”

A receptet szakmailag ellenőrizte: Szarka Dorottya dietetikus.

kapcsolódó Illatos, citromos vegán süti gluténmentesen
Illatos, citromos vegán süti gluténmentesen

Ha csak egy órád van sütni, a kevert süti mindig jó választás. Az előkészítés 15 percet vesz igénybe, fél óra sütés, pár perc hűtés, és kész is az egyszerű, mégis isteni, illatos citromos süti. Ráadásul gluténmentes, tojásmentes, vegán és cukormentesen is elkészíthető.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Paradicsomos rizottó sült zöldségekkel: egyszerű, finom és vegán (glutén-, tej-, tojásmentes recept)

Gyors és tartalmas egytálétel sok zöldséggel, és csak zöldséggel. Glutén-, tej-, tojás-, húsmentes, vegán recept.

2020. június22., 06:00

Újabb vegetáriánus lepény fasírt helyett: ezúttal kinoából (gluténmentes recept)

Ropogós lepény készül ebből a receptből, a húsos fasírtok ízvilágában. Gluténmentes, húsmentes recept.

2020. július13., 06:04

A legjobb húsmentes csili édesburgonyával és kinoával (glutén-, tej-, tojásmentes, vegán recept)

Eszméletlen finom csili, amiből nem hiányzik a hús, de telis-tele van fehérjével, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Ráadásul egy mindent a serpenyőbe és főzzük készre receptről van szó, ami gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, vegán.

2020. június29., 06:04

Paprikás csirkemell gluténmentes nokedlivel

„Ha külföldi vendégek érkeztek hozzánk, édesanyám mindig paprikás csirkét készített nekik – hadd ismerjék meg, milyen ínyencek a magyarok. Annyira levette őket a lábukról, hogy onnantól kezdve minden alkalommal ezt kérték. Úgy tűnik, annak ellenére, hogy ez egy magyar fogás, nemzetközileg is igencsak kedvelt.”

2020. július27., 06:04

Tunkolós recept őszi hangulatban: szaftos csirkemell fűszeres, szilvás raguval

Egy isteni, gyors fogás a hideg napokra, ami egy nagy adag házi krokett mellett a legfinomabb. Ha pedig egy ennél gyorsabb köretre vágysz, főzz mellé egy kevés taglitelle tésztát, és locsold meg egy kis szarvasgombaolajjal.

október16., 11:08

Fokhagymás karaj fűszeres édesburgonya-pürével

Nem is olyan nehéz egy klasszikus kedvencből egy-egy finomságot összedobni, elég egy-egy szezonális zöldségből készült köret és néhány olyan fűszer, ami leginkább az adott évszakra jellemző. Ha van időd, egy nagy adag édesburgonyacsipszet is érdemes összedobnod a fogás mellé.

október16., 07:32

Mustra