A tojás világnapja: ez a legfinomabb tojáskrém receptje

A tojás világnapját azért népszerűsítik évről évre megálmodói, hogy minél többekhez eljusson a hír: a tojás nem egészségtelen mumus fogás, nem ez okozza a magas koleszterinszinted, hanem remek, tápanyagokban gazdag alapanyag. És ha az egyik legegyszerűbb és legfinomabb fogást keresed, amit belőle elkészíthetsz, van egy jó hírünk.

Hozzávalók 2 személyre

  • 5 közepes darab tojás
  • 5 ek. majonéz
  • 1 tk. mustár
  • 1 ek. tejföl
  • 1 ek. mascarpone
  • ízlés szerint só és frissen tört zöldbors
  • 1 mk. barna cukor
  • 1 kis csokor snidling apróra vágva
Recept idők

Elkészítés:

Főzd keményre a tojásokat, majd szabadítsd meg a héjától mindegyiket. Ha ezzel megvagy, törd apróra akár villával, akár egy aprítógépben. Utána már csak annyi maradt hátra, hogy a többi hozzávalóban alaposan elkeverd és teljesen lehűtsd. Kaláccsal és barna kenyér tetején a legfinomabb. 

Oszd meg másokkal is!
Ezt olvastad már?

Érdekességek