Rozmaringos-tejszínes tészta párolt répával és csirkefalatokkal

Olvasási idő kb. 1 perc

Egy jó kis csirkés tésztaalternatíva, ami akár a növényi tésztákból is finom lesz. A krémes-fokhagymás szósz egyébként rizs és gnocchi tetején is finom, ha éppen csak ezek lennének otthon.

Naná, hogy házi tésztából a legjobb.
Naná, hogy házi tésztából a legjobb.hiphotos35

Hozzávalók 2 személyre

  • 2 adag bármilyen száraztészta
  • 1.5 deci tejszín
  • 2 nagy ek. mascarpone
  • ízlés szerint só, bors, rozmaring, fokhagymapor
  • 1 ek. vaj
  • 25 deka csirkemell felcsíkozva
  • 1 mk. barna cukor
  • 1 közepes szál répa felkarikázva
  • 20 deka reszelt mozzarella
  • 2 ek. olaj
Recept idők

Elkészítés:

Főzd meg a tésztát lobogó, sós vízben, majd a zsiradékok keverékében pirítsd fehéredésig a befűszerezett húst. Ehhez mehet a répa, majd adj a keveréknek kis lángon, fedő alatt 10 percet. Ha lejárt az idő és a tészta is megfőtt, egyszerűen keverd össze egy nagy tálban az összes szükséges alapanyagot, majd fűszerezd, ha még szükséges. 

Halrudacskák tesztje: van élet a panír alatt? Halrudacskák tesztje: van élet a panír alatt?

11 féle terméket kóstoltunk végig, hogy neked már ne kelljen.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Töltött őszibarack csirkével és dióval – ha szereted a kéksajtot, abból is adj hozzá!

A csirkemell az egyik legjobban kombinálható húsféle. Ugyanolyan finom csípősen, mint rántva, de gyümölcsraguval és salátában is tökéletes. Próbáltad már barackba tölteni?

2021. november3., 09:20

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

A milánói borda otthon még finomabb, mutatjuk a legegyszerűbb receptet

A milánói borda egy kicsit fúziós elegye az olasz konyhának és annak a magyar alapvetésnek, hogy rántott hús nélkül az ebéd meg sem történt.

2021. november21., 11:24

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

Készítsd a rántott húst kukoricapelyhes panírral, nem fogod megbánni!

Ropogós és isteni lesz a végeredmény, főleg akkor, ha egy pár órára előtte egy szójaszószos-barna cukros, enyhén csilis marinádba teszed a szeleteket. Az édeskés-különleges hús tetején a ropogós kukoricapehely tényleg új szintre emeli a kedvencedet.

2021. november6., 07:04

Őszi tészta sült hagymával, párolt almával és fehér kolbásszal

Nagyon különleges, de isteni fogás, amiben nem kell megijedned egy kevés ropogós diótól. Az illatos pirított csonthéjas remekül illik a tetejére, és ha bevállalósabb vagy, akár az almakockák is jól illenek mellé.

2021. szeptember27., 10:24

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek