Káposztás bukta egyszerűen – reggelire, vacsorára és utazáshoz is tökéletes

Egy gyors bukta mindazoknak, akik már unják a túrós és lekváros változatot. A sós verzió is remek, főleg egy nagy pohár langyos vaníliás tej mellett.

Egy kevés porcukorral a tetején sem rossz.
Egy kevés porcukorral a tetején sem rossz.Fotó: bernjuer

Hozzávalók:

  • 1 deci langyos tej
  • 2 deci lanagyos víz
  • 2 deka élesztő
  • 5 deka cukor
  • 1 tk.
  • 7 deka zsír felolvasztva
  • 50 deka liszt
  • 1 nagyobb darab tojássárgája
  • 1 nagy fej káposzta lereszelve, összevágva
  • só, bors
  • tojás a kenéshez
Recept idők

Elkészítés:

A besózott káposztát pihentesd egy kicsit, majd nyomkodd ki és egy kevés olajon, fedő alatt, kis lángon pirítsd barnára. 

Az élesztőt futtasd fel egy kevés langyos tejben a cukorral, majd a kimaradt hozzávalókból gyúrj egy lágy, rugalmas tésztát. Pihentesdt 45 percig, nyújtsd ki és szaggasd téglalapokra, töltsd meg a káposztával. Így is adj neki 20 percet, majd kend le tojással és 20 perc alatt süsd készre. Ha nem rakod túl távol egymástól a buktákat, felfelé nőnek majd a sütőben. 

Duplán egészséges: rakott savanyú káposzta barna rizzsel
Duplán egészséges: rakott savanyú káposzta barna rizzsel

Indokolatlan mennyiségű sajttal és tejföllel a legfinomabb a rakott káposzta mindegyik változata, amihez cserébe lassan felszívódó barna rizs, egészséges savanyú káposzta és egy adag sovány pulykahús került.

Tovább »

Még több recept

Így készíthetsz egyszerűen egy jó kis retró lekváros buktát

Ha betáraztál néhány csomag élesztőből és valahogy pár kiló liszt is van otthon, nincs más hátra, csak összedobni a legegyszerűbb kenyereket és kelt tésztákat – ehhez adunk segítséget ezen a héten.

2020. április2., 06:00

Hallottál már a káposztás kenyérről? Mutatjuk, milyen egyszerűen elkészítheted

Ez a klassz kenyér sokkal izgalmasabb, mint a többi. Ha fűszeresen készítenéd, majoránnát vagy őrölt köményt keverj a liszthez. Házi majonézzel vagy enyhén sós vajjal a legfinomabb.

április16., 10:44

Más lett a világ egy kicsit mától: a Coleslaw nem is amerikai káposztasaláta

A kicsit édes és nagyon majonézes köret története jó eséllyel már a római korban kezdődött.

2019. október10., 09:26

Ropogós káposzta-garnéla saláta – könnyű vacsora ázsiai hangulatban

Ha te sem rajongsz az unalmas salátákért, dobd fel az egyik legegészségesebb fogást ázsiai fűszerekkel és néhány különleges alapanyaggal. Sokkal finomabb és izgalmasabb minden hozzávaló ebben az édes-csípős hangulatban.

január23., 06:04

Cukkinis-narancsos sütemény sajtkrémes mázzal – egészségesebb és egyszerűbb, mint a legtöbb süti, amit ismersz

Cukkinivel még finomabbak és kevésbé szárazak leszek a sütemények, ráadásul semleges íze miatt senkinek nem tűnik fel, hogy egy kevés egészséges hozzávalót is kapott az édesség. Mutatunk is egy példát az egyik pofonegyszerű kevert édességre.

május18., 12:52

Amerikai gulyás? Megkóstoltuk a fura, darált húsos receptet

Nekünk, magyaroknak fura azt hallani, hogy létezik egy amerikai gulyás, amiben darált hús van, és egészen másképp készül, mint a mi kedvencünk, de miért ne próbálnánk ki valamit, ami hasonlít egyik legismertebb fogásunkra? Spoiler: a gulyáshoz nem sok köze van, de ha egy remek darált húsos receptet keresel, érdemes egy esélyt adnod ennek a gazdag, tésztás fogásnak.

május17., 10:24

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.