Olcsó és isteni: tejszínes hagymaleves

Olvasási idő kb. 1 perc

Akkor a legfinomabb, ha mellé vajjal megkent és ementálival alaposan megszórt bagettszeleteket pirítasz meg a sütőben.

GettyImages-1290313284
LauriPatterson

Hozzávalók 3 személyre

  • 9 dl alaplé
  • 1 nagy ek. puha vaj
  • 4 közepes darab felkarikázott vöröshagyma
  • 1 tk. barna cukor
  • 1 dl fehérbor
  • ízlés szerint só, kömény és frissen tört bors
  • 2 dl tejszín
  • 3 ek. olaj
Recept idők

Elkészítés:

1. A forró zsiradékok keverékén süsd puhára a hagymát legalább negyedóra alatt. Közben fűszerezd, és a cukrot is add hozzá.

2. Ha ezzel megvagy, öntsd fel a borral. 

3. Ha elpárolgott, mehet hozzá az alaplé, azzal is melegítsd össze. 

4. A legvégén a tejszínt add hozzá, és már tálalhatod is. 

 

Ezek a Michelin-csillagos séfek kedvenc, egyszerű desszertreceptjei Ezek a Michelin-csillagos séfek kedvenc, egyszerű desszertreceptjei

Néhány ismert séf elárulta, melyek azok az édességreceptek, amelyeket szerintük minden hobbiszakácsnak ismernie kéne.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!
Címkék

Még több recept

Gofri mandulaliszttel és cukor nélkül – egy kevés tejszínhabbal és eperlekvárral a legfinomabb

Ha egy kicsit egészségesebben készítenéd kedvenced, ezt a receptet ajánljuk, ha pedig igazán finomra szeretnéd, a (cukormentes) eperlekvár se maradjon le a tetejéről.

2022. február11., 06:32

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

2022. február14., 07:32

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Mutatjuk a legújabb kedvenced: csirkés wrap mogyorószósszal

Annyira finom és olyan egyszerű ez a fogás, hogy legszívesebben egész nap ezt falnánk!

2022. február12., 06:24

Teljes kiőrlésű pizzatészta – a kedvenced egészségesebb változatban

Pakold meg szalámival és mozzarellával, süsd a legmagasabb fokozaton maximum 10 percig, és ha elkészült, szórd meg alaposan bazsalikomlevelekkel.

2022. február18., 10:08

Napi nosztalgia: a nagymamád tejes pitéjét te is könnyen összedobhatod

Gyümölcsraguval, fahájas porcukorral és fűszeres narancslekvárral is nagyon finom, de akkor sem tévedsz nagyot, ha sűrű csokiszósszal és tejszínnel tálalod.

2022. február8., 07:24

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek