Name: Kacsa stir-fry gyömbérrel és rengeteg zöldséggel
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Cuisine: kínai
Ingredients: 1 darab kisebb pak choi összevágva (káposztával vagy édesköménnyel is helyettesítheted); 2 közepes darab kacsamell csíkokra vágva; 1 darab vörös csili összevágva; 2 nagy ek. szójaszósz; 3 ek. földimogyoróolaj; 1 ek. barna cukor; ízlés szerint só, bors, gyömbér kínai ötfűszer-keverék; 1 nagy ek. osztrigaszósz vagy halszósz; 1 tk. (kukorica)liszt; 2 szál újhagyma zöldje a tálaláshoz; 10 deka zellerszár vékony csíkokra vágva; 10 deka répa vékony csíkokra vágva; 1 nagy marék pirított földimogyoró a tetejére; 1 tk. fehérborecet

Kacsa stir-fry gyömbérrel és rengeteg zöldséggel

Szabó Eszter

2021. szeptember 15.

Ezeket szerettétek

Mini drónokat és kígyószerű robotokat küldtek a fukusimai atomreaktor romjai közé, döbbenetes fotókat készítettek.

A sérült atomreaktorba küldtek robotokat, furcsa dolgokat láttak

Amikor még a világpolitikában is megvolt a helyünk, gyarmatunk is volt.

Magyarország gyarmata volt 1920-ig, mára a világ egyik legnagyobb városa lett

A hatalmas innovációként beharangozott mosószer egyes kutatások szerint óriási károkat okoz, ezért a betiltására tettek javaslatot.

Betiltanák ezt a népszerű mosószert: súlyos károkat okozhat

A használt cikkek eladása kötelezettségekkel is jár, még ha erről nagyon kevesen is tudnak.

Ha ezt elmulasztod használt cikk eladásánál, megbüntet a NAV magánemberként is

Vélemény

Kálmán Szonja

Virág, csoki, kettős mérce: a nőnapnak így nincs értelme
Bálint Lilla

A Facebook 20 éve, avagy a társadalom kiélhetetlen indulatai
Bálint Lilla

„Értem, hogy más, de így akkor sem lehet viselkedni” – az autista gyerekekre ez vár az oktatásban
Kálmán Szonja

„Kipróbáltam: mindenkire mosolyogtam az utcán, döbbenetes volt az eredmény”
Kálmán Szonja

Ezért akar ma egyre több nő otthon szülni: nem tájékozatlan ősanyák

Még egy olyan fogás, ami egyrészt finom, másrészt teljesen testreszabható a kedvenc zöldségeiddel, amiktől ráadásul egészségesebb is lesz. Nálunk mazsolás-fűszeres rizzsel került az asztalra, nem bántuk meg.

Mogyoróval a tetején az igazi.dulezidar

Hozzávalók 2 személyre

1 darab kisebb pak choi összevágva (káposztával vagy édesköménnyel is helyettesítheted)
2 közepes darab kacsamell csíkokra vágva
1 darab vörös csili összevágva
2 nagy ek. szójaszósz
3 ek. földimogyoróolaj
1 ek. barna cukor
ízlés szerint só, bors, gyömbér kínai ötfűszer-keverék
1 nagy ek. osztrigaszósz vagy halszósz
1 tk. (kukorica)liszt
2 szál újhagyma zöldje a tálaláshoz
10 deka zellerszár vékony csíkokra vágva
10 deka répa vékony csíkokra vágva
1 nagy marék pirított földimogyoró a tetejére
1 tk. fehérborecet

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 30 perc

Elkészítés:

Pirítsd készre a befűszerezett kacsahúst az olajon, majd vedd ki a wokból. Ezek után tedd bele a zöldségeket és ízesítőket, és ha azok is ressre sültek, add hozzá a húst. Keverd össze a kukoricalisztet 2 tk. hideg vízzel, add a keverékhez, és főzd, amíg a mártás besűrűsödik és fényes lesz. Tálalás előtt szórd meg egy kevés újhagymával.

5 különleges, kevert süti, amit alig fél óra alatt összedobsz

Ezt még kezdőknek is ajánljuk.

Tovább olvasom

Oszd meg másokkal is!

Címkék

Bookline

Kjersti Annesdatter Skomsvold
A gyerek

2975 Ft

Takács Tibor
Ügynökök, informátorok, jelentések

4250 Ft

Még több recept

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Valentin-napi desszertet keresel? Készíts epres-mandulalikőrös tiramisut pohárban!

Amilyen egyszerű, olyan finom, ráadásul kora reggel, munka előtt 10 perc alatt is összedobhatod, így este már csak a hűtőből kell kivenned.

2022. február14., 06:24

Heti retró kedvencünk: krumplileves füstölt kolbásszal

Imádjuk, mert nemcsak finom, de olyan fogás is, ami mellett nem kell ott állnunk, csak hagyni, hogy kis lángon megfőzze magát ez a finomság. Jó köményes, házi rozskenyérrel szeretjük a legjobban.

2022. február22., 10:08

Teljes kiőrlésű pizzatészta – a kedvenced egészségesebb változatban

Pakold meg szalámival és mozzarellával, süsd a legmagasabb fokozaton maximum 10 percig, és ha elkészült, szórd meg alaposan bazsalikomlevelekkel.

2022. február18., 10:08

Ez a kínai sült tészta feketebabszósszal lett igazán autentikus

Egy-két speckó hozzávalót, szószt és fűszert érdemes beszerezned, ha szereted a kínai konyhát. Általában kevés is elég belőlük, sokáig elállnak, és egy egyszerű zöldségköretet is kifejezetten izgalmassá tehetsz velük. Ehhez a tésztához feketebabszószt vettünk, amit ha beszerzel, salátákhoz, húsos fogásokhoz is használhatsz.

2020. október17., 06:08