Villámgyors joghurtos-sütőporos lángos: olvadt sajttal és fokhagymás tejföllel lesz igazán finom

Ha nem sokat időznél a konyhában, nem molyolnál kelesztéssel és dagasztással, de szívesen éreznéd a lángos ízeit, ezt a gyors változatot készítsd el!

Kicsit sűrűbb, mint az élesztős, de ugyanolyan finom.
Kicsit sűrűbb, mint az élesztős, de ugyanolyan finom.AndreaKuipers

Hozzávalók:

  • 2 nagy ek. görög joghurt
  • 40 dkg liszt
  • 1 bő tk.
  • 1 csapott ek. cukor
  • 2 dl víz
  • 1 tk. sütőpor
Recept idők

Elkészítés:

Ennek a lángosnak kicsit sűrűbb a tésztája, mint az élesztős változaté, de frissen készítve, rengeteg sajttal és tejföllel ugyanolyan finom.

Dobd egy dagasztókarral felszerelt robotgépbe az összes hozzávalót, majd keverd addig, amig kezelhető tésztává áll össze. (A vizet fokozatosan add hozzá, látni fogod, mikor lesz lágy, de már kezelhető a tészta.) Közben forrósítsd fel az olajat, és ha felmelegedett, már sütheted a lángosokat.

Szaggasd kis labdákra, formázd meg úgy, hogy a széleiket egy kissé széthúzod, majd bő, forró olajban, kis lángon, oldalanként 3-5 perc alatt süsd készre. Sajttal és fokhagymás tejföllel tálald. 

kapcsolódó Mik a profi séfek kedvenc egyszemélyes fogásai? Kedvenc Michelin-csillagosaink elárulták
Mik a profi séfek kedvenc egyszemélyes fogásai? Kedvenc Michelin-csillagosaink elárulták

Mit esznek a legmenőbbek, a legnagyobbak, a profik, a szakácsok, a séfek, ha csak maguknak főznek? Most kiderül.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Heti tunkolós: szaftos harcsapaprikás egyszerűen és gyorsan

Túrós csuszával lesz igazán finom ez a remek fogás, amit akár a karácsonyi asztalon is tálalhatsz, ha a család nem a halászlé rajongója.

december5., 06:24

December van, itt az ideje, hogy megfejtsük a tökéletes mézeskalács receptjét!

Mutatjuk, hogyan nem lesz kemény, és hogyan nem dagad a hatszorosára az egyik legfinomabb téli édesség.

december7., 12:04

Cím: Meleg burgonyasaláta parmezános szósszal – az ünnepi hal mellett tökéletes lesz

Tökéletes a legegyszerűbb rántott hal mellett is!

december1., 06:24

Házi hagymapite – olcsó és nagyon finom vacsora

Önmagában, vagy húsok és raguk mellet köretként, mini változatban pedig vendégváróként lesz tökéletes ez a fogás.

december8., 14:04

Négysajtos lasagne: ez a legfinomabb változat

Tökéletes maradékmentésre és a hűtőben árválkodó sajtcsücskök okos felhasználására.

december3., 09:24

Ez a pekándiós-juharszirupos édesburgonya a karácsonyi asztalon is tökéletes lesz

Szerecsendióval és fahéjjal, vagyis igazi ünnepi hangulatú fűszerekkel dobtuk fel ezt a köretet, amit akár hal, akár csirke, de még vörös húsok mellett is tálalhatsz.

december6., 07:32

Mustra