Hagymaleves ciderrel és sajttal – egészen különleges aromát ad neki a két extra hozzávaló

A hagymalevest bármelyik formájában szeretjük, naná, hogy ebben a ciderrel pimpelt változatban is kipróbáltuk. Pénztárcabarát sajtmentő fogás, amihez bármelyik, hűtőben árválkodó sajtcsücsök klasszul illik.

Mehet a kenyér a tetejére is.
Mehet a kenyér a tetejére is.LauriPatterson

Hozzávalók 2 személyre

A leveshez:

  • 30 g vaj
  • 2 nagyobb darab hagyma meghámozva és felszeletelve
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
  • 100 ml cider
  • 1 kisebb darab burgonya meghámozva és felszeletelve
  • 1 tk. barna cukor
  • ízlés szerint só, bors, kakukkfű
  • 5 deci alaplé
  • 50 ml tejszín

Mellé:

  • 4 nagyobb szelet bagett
  • 1 ek. vaj
  • 10 deka reszelt cheddar
Recept idők

Elkészítés:

A vajon futtasd meg a hagymát és a burgonyát, majd öntsd fel a cierrel és az alaplével, és adj neki 25 percet. Ezek után mehet hozzá a tejszín és a fűszerek ízlés szerint. Mellé kend meg a kenyeret a vajjal és pirítsd rá a sajtot 10 perc alatt a sütőben. 

7 laktató, gazdag leves vacsorára 7 laktató, gazdag leves vacsorára

Jöhet egy adag barna sörös-zelleres sajtleves?

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Ezt a remek, húsos ragulevest dobd össze a hétvégén!

Citrommal és tárkonnyal ízesítettük ezt a remek ragulevest, amit ha még gazdagabbá tennél, egy kis házi csipetkét is főzz bele.

2021. október24., 07:32

Isteni, őszi tökleves baconnel: gyors recept hétköznapokra

A sütőtök egy kisebb háztartásban megsütve általában annyi szeletet eredményez, amivel az ember nem biztos, hogy azonnal megbirkózik. Másnap még finom, de már nem sült tökként fogyasztanád, akkor jöhetnek a remek turmixok, sütemények, vagy ez a remek, őszi leves. Levesbetétként egy kis bacon és pirított dió keveréke került bele, de fűszeres tökmaggal is TÖKéletes.

2021. október15., 12:52

Gombás csirkeragu magasabb szinteken: barna sörrel és krémes szósszal

Egy adag krumplipüré tetején is remek, de tésztával, párolt rizzsel és akár egy-egy frissen pirított, fokhagymás bagettszelettel is tálalhatod.

2022. február16., 06:24

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Zöldségleves csirkés húsgolyókkal, krémesen

Egy gyors finomság, ami még a diétába is remekül beilleszthető. Készítheted magyarosan, olasz fűszerekkel, de akár tejfölös habarással, citromos-tárkonyos változatban is.

2021. szeptember11., 10:44

Narancsos sütőtökkrémleves – pancettakockákkal lesz a legfinomabb

A kicsit édes, kicsit savanyú, téli hangulatú levesben a sós szalonnakockák nagyon izgalmas kontrasztot adnak.

2021. november15., 07:04

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek