Ez az akácszörp nagyon egyszerűen elkészül, és a reggeli kávédban is imádni fogod

Ha szereted a melanzsot, adj neki egy kis csavart legközelebb ezzel a különleges szörppel. Ha vendégeket vársz, teszteld le, vajon kitalálják-e, mitől ilyen finom a tejeskávéjuk.

Egy kis fahéj is mehet bele.
Egy kis fahéj is mehet bele.Fotó: Solnuha

Hozzávalók:

  • 50 deka akácvirág, száráról leszedegetve
  • 4 l víz
  • 3 darab citrom felkarikázva
  • 80 g citromsav
  • 3.5 kiló cukor
Recept idők

Elkészítés:

Forrald sziruppá a cukrot a vízzel, majd amikor már csak kissé meleg, keverd el benne a többi hozzávalót. Hagyd 3-4 napig pihenni a keveréket, majd szűrd le és forrald fel újra. Ezek után töltsd steril üvegekbe.

Nemsokára itt a tavasz, egyél virágot!

Még több recept

Karfiolos-baconös tészta

Egy gyors tésztaétel, amiből nem hiányozhat az egészséges karfiol, és nálunk az erős paprika sem. Ha marad belőle másnap is, turbózd fel friss zöldségekkel és zöldfűszerekkel, és tálald hideg tésztasalátaként.

június12., 12:52

Tészta hallal és cukkinivel

Egy nagy adag parmezánt nem érdemes kihagynod a tetejéről, és ha még krémesebbé tennéd, mascarpone és tejföl keverékével lesz rajta legfinomabb a szósz.

június9., 12:52

Vaníliás ibolyaszörp – ezt próbáld ki idén tavasszal!

Ibolyából is készíthetsz szörpöt, ráadásul nem is nehéz összedobnod. Vendégváróként is tökéletes, főleg egy adag citromos-vaníliás vajas keksz mellett.

május21., 12:56

Karfiolos tészta

…És ha ebben a változatban megunod, készítsd el a mandulás-brokkolis verziót is. Akármelyiket is választod, egy nagy adag friss petrezselyem és snidling nem hiányozhat a tetejéről.

június11., 10:52

Meleg, karfiolos csicseriborsó-saláta – nálunk füstölt paprikával, csilivel és köménnyel készült

Egy gyors, meleg saláta, ami füstölt paprikával lesz igazán finom. Ha épp van otthon zellerszár, abból is kockázz bele egy keveset!

június11., 12:52

Négysajtos sült karfiol

Ha nem foglalkoznál túl sokat a vacsorával, csak főzz egy nagy adag karfiolt és pirítsd rá kedvenc sajtjaid, akár egy nagy adag házi morzsa társaságában. Akár húsmentes vacsoraként is tökéletes.

június12., 11:24

Mustra