Nyers lóhús és nyilvános meztelenség: ebben az országban bizony természetesek

Olvasási idő kb. 4 perc

Japán lakói egészen egyedi életmódot folytatnak, amihez kultúrájuk nagyon sajátságos volta is hozzájárul. A születéskor várható élettartam náluk az egyik legmagasabb. Hogy életminőségükhöz az alábbi 5 furcsaság hogyan járul hozzá, azt nem minden esetben tudjuk, de örömünkre szolgál felfedezni sokszínűségüket.

Arról már írtunk, hogy miért is esznek a földön ülve a japánok. Kultúrájuk nagyon távolinak tűnik, sokak számára egzotikusan vonzó, míg mások idegenkednek attól, hogy kevés fogódzót kínál, pláne egy közép-kelet-európai ember számára. Ezért is borzadunk el könnyen néhány szokásukon, miközben gyanítjuk, hogy ők fordított helyzetben hasonlóan tennének.

A nyers lóhús igazi ínyencfalat

A Japánban fogyasztott számos finomság közül talán a lóhús – baniku néven ismert – a legfelkapottabb. Élénkpiros, cseresznyére emlékeztető színe miatt sakura nikunak is nevezik. A feltűnő szín azonban nem a legfigyelemreméltóbb tulajdonsága. A lóhús nagyon sokféleképpen elkészíthető. Ráadásul az íze sem teljesen ismeretlen azok számára, akik ettek már marhahúst vagy szarvashúst. 

Egyesek szerint a nyers lóhús egy enyhén édes marhahús ízére emlékeztet
Fotó: DigiPub / Getty Images Hungary

A lóhús Japánban a hölgyek körében is egyre népszerűbbé válik szépségre kifejtett hatása miatt. Alacsony a zsírtartalma, magas a fehérje- és vastartalma miatt egészségesnek tartják, sőt, Nagano büszke lakói még hosszú életüket is az egészséges lóhúsnak tulajdonítják. 

A lóhús fogyasztása Japánban az 1920-as évek elején kezdett elterjedni, a háborút követő élelmiszerhiány pedig már normalizálta a lóhúsfogyasztást a kultúrájukban. Ma egyet jelent a marhahús és más húsok ízletes és egészséges alternatívájával. Hazánkban szintén a 20. század elején volt keletje a lóhús fogyasztásnak, bár nálunk alacsonyabb rendű húsnak minősült

Híres nyersevő nemzetként a Japánok a lóhúsfogyasztás legjobb módjának a nyers változatot tartják. A sakura sashimit vagy basashit vékonyra vágják, és szójaszószba mártva, reszelt gyömbérrel, jégcsapretekkel vagy fokhagymával tálalják. A japán basashi jól illik a szakéhoz, vagyis a hagyományos japán rizsborhoz.

Nincs kiságy, a gyerekek az édesanyjukkal alszanak

A japán kultúrában teljesen elfogadott, hogy az édesanyák a gyermekekkel egy ágyban alszanak, míg a férj a hitvesi ágyban tölti az estét. Ez a felállás akár a gyerek 12 éves koráig is elhúzódhat, de persze egyénenként változó. Előfordul az is, hogy a háztartásban uralkodó helyhiány miatt a gyermek a szülők között tölti az éjszakát.

Az ő felfogásuk szerint a szülők így nyugodtabban alszanak, mivel nem kell éjszaka felkelniük, hogy a babával foglalkozzanak. Ebben az is benne van, hogy vészhelyzetben, például földrengés esetén, a szülők közel vannak a gyermekekhez.

Csálé fogsorok

A nyugati kultúrában a fehér és hibátlan fogsor az egészség mércéje, vagyonokat költünk fogszabályzásra, esztétikai fogászatra, mosolytervezésre. Japánban azonban a csálé fogak teljesen normálisnak, sőt, szépnek és vonzónak számítanak, mivel viselőjüket fiatalítja a látványuk. 

Japánban a csálé fogsort Yaebának nevezik, ami szó szerint azt jelenti, hogy „dupla fog”. Ez arra utal, amikor a felső szemfogak kiugranak szomszédos fogakhoz képest
Fotó: kumikomini / Getty Images Hungary

Ezek a vámpírfogak annyira divatosnak számítanak, hogy létrejöttek már speciális sebészeti eljárások, amivel a fogsor hamis szemfogak segítségével görbébbnek tűnik. 

Nyilvános meztelenkedés

A japán onsenek, vagyis a közösségi meleg vizű források (termálfürdők) használata együtt jár az ősi hagyományok őrzésével. Ilyen hagyomány a meztelen fürdőzés. A forró források rendkívül kellemes kikapcsolódási lehetőséget nyújtanak – különösen egy hosszú síeléssel töltött nap után. Emellett egészségügyi előnyökkel is járnak, és betekintést nyújtanak a japán kultúrába.

Japánban állítólag több forró forrás található, mint bármelyik országban a világon. A legtöbbet a vulkanikus területeken, például Kyushu, Tohoku és Chubu régiókban találjuk, de számos más helyen is a felszínre törnek, beleértve Tokió belvárosát is.

Hagyományosan a japán férfiak és nők együtt, ruha nélkül fürödtek, de ez ma már ritka, többnyire férfi és női onsenek elkülönülten léteznek, vagy pedig külön időpontban használják ugyanazt a létesítményt. Ezeken a helyeken a szigorú nudizás mellett még tilos a fényképezőgép, telefon használata, a tetoválás kizáró ok, ugyanígy a hangos beszéd és az italozás is. A tetoválásokat azért tiltják, mert azt a Japán bűnözői alvilággal hozzák összefüggésbe, de ezt a szabályt a turistaövezetekben egyre inkább figyelmen kívül hagyják.

Sok japán számára az onsen egy gyógyító szentélyként funkcionál, ami még a szamuráj harcosok csatából való felépülését célozta.

Az ásványi anyagokban gazdag víz állítólag segít a műtétekből való felépülésben, és sok más betegség mellett reuma, neuralgia, magas vérnyomás és bőrbetegségek ellen is használják. A különböző meleg vizű források különböző ásványi összetételűek, így a helyiek a sokféle jótékony hatás közül válogathatnak is.

Felnőtt férfiak és nők a Disney-karakterek megszállottjai

Nem alkalmi rajongókról van szó, akiknek esetleg egy kis Mickey egér kiegészítő lóg a kocsijuk tükréről. És nem is a húszas éveiket alig betöltött fiatal felnőttekről. Olyan férfiakat és nőket kell elképzelni, akik már az 50-es éveikben járnak, és megszállottan imádják a Disney figurákat. Az autójukból, otthonukból, ruhájukról még az ételhordójukról is Donald kacsa köszön vissza. Bármennyire is furcsa látványt nyújtanak, a japánok számára a hétköznapok része, ha a strandon egy Minnie egérnek öltözött nagymama készülődik a pancsoláshoz a Disney-úszógumijával. 

A férfiak hoszteszklubokba járnak nőkkel beszélgetni

A hoszteszklubok Japán és a magas japán populációval rendelkező kelet-ázsiai országok éjszakai szórakoztatóipari egységei. Japánban ezeket kabarékluboknak hívják. Elsősorban női személyzetet alkalmaznak a férfi vendégek kiszolgálására, akik figyelmes beszélgetőpartnerekre vágynak. Léteznek már fordított felállású hostklubok is, ahol férfi alkalmazottak szolgálják ki a női vendégeket. 

A hoszteszek cigarettát gyújtanak, italt töltenek, flörtölnek és karaokéznak a vendégek szórakoztatására.

A hoszteszek a gésák modern kori megfelelői, hiszen ők is szórakoztatják a munka után megfáradt férfiakat.

A hoszteszklubokat az különbözteti meg a sztriptízbároktól, hogy ezekben nem jellemző sem a táncolás, sem a meztelenkedés.

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Geyer Krisztina
Geyer Krisztina
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Világom

Nem is spanyol a spanyolnátha – eredetét máig kutatják

Amikor 1918-ban a történelem egyik legpusztítóbb világjárványa végigsöpört a bolygón, a háborús cenzúra miatt a világ tévesen Spanyolországhoz kötötte a betegséget. A brit kormány kezdetben annyira megpróbálta eltitkolni a bajt, hogy még a kabinet sem volt hajlandó tárgyalni róla.

Testem

Csodát tesz az agyaddal, ha hetente legalább egyszer így vacsorázol

Mindennapjainkat a mesterséges fény, a képernyők és a zárt terek vonzásában éljük. Ha hetente legalább egyszer kiszakadunk ezek közül egy vacsora erejéig, az támogatja az agyunk egészségét, segít levezetni a stresszt és javítja a családon belüli társas kapcsolatokat is.

Offline

Kvíz: Tudod, miben hisznek ezekben az országokban?

Azt hiszed, képben vagy azzal kapcsolatban, hogy a világ különböző pontjain miben hisznek az emberek? Bár Ázsiáról a legtöbbünknek rögtön a buddhizmus ugrik be, a történelem sokszor jócskán felülírta a papírformát. Tedd próbára a tudásod legújabb földrajzi-kulturális kvízünkben!

Testem

Nem csak a túl sok, a túl kevés só is káros az egészségre

Régóta tudjuk, hogy a túl sok só növeli a magas vérnyomás és a stroke kockázatát, de a legújabb kutatások alapján is felmerült, hogy a túl kevés só sem tesz jót. Vajon hol van az arany középút, és hogyan érdemes alakítanunk a mindennapi sófogyasztásunkat?

Testem

Ez a kínai orvosok napindító trükkje – valóban jót tesz

A meleg víz fogyasztása az európai emberek számára idegen szokás, holott számos egészségügyi előnye van. A termikus hatásnak köszönhetően lazítja a beleket, hidratál, ráadásul az érzékeny gyomrúaknak sem kell tartaniuk azoktól a mellékhatásoktól, amelyeket a hideg víz fogyasztása kiválthat.