Te hogy készíted a palóclevest? Mi ilyenkor is bográcsban, nagymamánk receptje szerint

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2022. 02. 19. 12:56

Olvasási idő kb. 1 perc

Ha egy jó adag magyaros fogást ennél, ez a remek leves szinte magától elkészül a bográcsban. Nem is kell mellé semmi más, csak néhány túrós palacsinta, és esetleg még egypár lekváros.

A tejföllel együtt már nem kell főznöd
Fotó: makamanja

palócleves

Hozzávalók: 4 személyre

Hozzávalók

  • 40 dkg zöldbab apóra vágva
  • 50 dkg sertéscomb felkockázva
  • 4 nagyobb darab burgonya felkockázva
  • 1 ek. zsír
  • 2 darab paradicsom felkockázva
  • 1 nagyobb darab paprika apróra vágva
  • 3 nagyobb fej vöröshagyma apróra vágva
  • 1 kis pohár tejföl
  • só, bors, paprika
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 45 perc

Elkészítés

1. Dobd a hagymát a forró zsiradékra, és adj neki 5 percet. 

2. Ezek után mehetnek hozzá a zöldségek (a bab kivételével) és a hús is.  Fűszerezd, és adj neki 10 percet.

3. Ekkor mehet hozzá a bab, és öntsd fel annyi vízzel, amennyi ellepi. Kis tűzön főzd addig, amíg a hús megpuhul.

4. Egy merőkanálnyi levessel keverd el a tejfölt, és a legvégén azt is keverd hozzá. Ezzel már nem kell összemelegítened. 

Dogz fesztivál

Jön a DOGZ Fesztivál: te ott leszel?

Május elsején minden eddiginél nagyobb területen várja a kutyásokat és a leendő kutyásokat a DOGZ Fesztivál a Városligetben: közösségi élményt, szórakoztató és szakmai programokat egyaránt kínál az esemény. Falkaséták, kutyás futás és vándor vurstli is várnak a fesztiválon, amelyre a helyszínen levásárolható, 1000 forintos belépő megváltása mellett léphetsz be. Emellé még ajándék is jár! Ugye találkozunk?

A regisztrációt és a programot ezen a linken találod.

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline recept

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Egy vándorló kő a Halál-völgyben található Racetrack nevű tómederben
Világom

Titokzatos erők mozgatják a Halál-völgy vándorló köveit: több száz méteres nyomot hagynak a sivatagban

A Death Valley Nemzeti Park egyik legkülönlegesebb és legtitokzatosabb helyszíne a Racetrack Playa, amely évtizedeken át megoldatlan tudományos rejtély színtere volt. Az első pillantásra sivár és élettelen terület egy szokatlan jelenség miatt vált világhírűvé: vándorló kövei megmagyarázhatatlan módon akár több száz métert is megtesznek – maguktól.

női kéz szavazólapot dob be egy szavazóurnába a magyar választásokon
Mindennapi

Ez lesz az át nem vett mandátumok sorsa

A választási eredmények kihirdetését követően még mindig nem dőlt el véglegesen, hogy kik foglalják majd el helyüket az új Országgyűlésben, miután több vezető politikus is bejelentette, hogy nem veszi át mandátumát.

close-up of fresh italian pastries with cream and fruit
Világom

Kvíz: felismered ezeket az olasz édességeket?

Olaszország nemcsak a pizzáról és a tésztákról híres, hanem a világ egyik leggazdagabb édességkultúrájával is büszkélkedhet. A „dolce vita” hazájának számos édessége mára meghódította az egész világot.

Testem

Ezekben az esetekben segíthet egy betegjogi képviselő

Az orvosok tudása és a rendszer működése gyógyulásunkat szolgálja, de óhatatlanul alá-fölérendelt viszonyt teremt, amelyben páciensként könnyen kiszolgáltatottá válhatunk. Nem véletlenül került a képbe a betegjogi képviselő.

Életem

Szakértők szerint ekkor kell lefeküdni

Rengeteg szó esik arról, hogy a pihentető alváshoz legalább nyolc óra szükséges. A szakértők szerint azonban legalább ennyire fontos az is, mikor hajtjuk álomra a fejünket. Egyre több vizsgálat utal arra, hogy a szervezet természetes működéséhez sem a túl korai, sem a túl késői elalvás nem tekinthető ideálisnak.

Egy beagle a csukott abaknál néz ki
Önidő

Innen tudják a kutyák, hogy a gazdi mikor ér haza

Rengetegszer tapasztaltam, hogy a kutyusunk már az ajtóban toporogva jelzi, a férjem hamarosan hazaérkezik. Mintha a hatodik érzéke súgná meg neki, hogy a gazdi már befordult az utcasarkon, mindjárt belép a lépcsőházba, beszáll a liftbe, és megérkezik a hetedik emeleti otthonunkba.