Egy nagy adag reszelt parmezán sem hiányozhat ennek a levesnek a tetejéről, és ha még egészségesebbre készítenéd, a legvégén apróra vágott, hámozott paradicsomot és egy kevés felkockázott zellerszárat is adj hozzá.
A parmezánt ki ne hagyd belőle.
Fotó: LauriPatterson
Tortellinileves
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 40 deka tortellini ízlés szerinti töltelékkel
- parmezán és friss bazsalikom a tetejére
- 8 deci alaplé
- 1 nagy ek. paradicsompüré
- ízlés szerint só, bors, oregánó
- 0,5 deci tejszín
- 1 mk. barna cukor
Előkészítési idő:
5 perc
Elkészítési idő:
30 perc
Elkészítés
Főzd meg a tortellinit az alaplében, majd keverd hozzá a többi szükséges alapanyagot, és hagyd pihenni a levest fedő alatt néhány percig. Friss bazsalikommal és parmezánnal a tetején tálald.
