Ibolyából is készíthetsz szörpöt, ráadásul nem is nehéz összedobnod. Vendégváróként is tökéletes, főleg egy adag citromos-vaníliás vajas keksz mellett.

Ibolyaszörp
Hozzávalók
- 1 liter hideg víz
- 70 deka cukor
- 25 deka ibolyavirág
- 1 darab vaníliarúd
- 1 deka citromsav
- 2 darab citrom leve és héja
Elkészítés
A vizet a cukorral főzd sziruposra. Ha langyosra hűlt, add hozzá a többi szükséges alapanyagot, hagyd pihenni a hűtőben 4 napig, majd alaposan szűrd le. Ekkor forrald fel és töltsd steril üvegekbe.
























