Ha szereted a melanzsot, adj neki egy kis csavart legközelebb ezzel a különleges szörppel. Ha vendégeket vársz, teszteld le, vajon kitalálják-e, mitől ilyen finom a tejeskávéjuk.

Akácszörp
Hozzávalók
- 50 deka akácvirág, száráról leszedegetve
- 4 l hideg víz
- 3 darab citrom felkarikázva
- 80 g citromsav
- 3,5 kiló cukor
Elkészítés
Forrald sziruppá a cukrot a vízzel, majd amikor már csak kissé meleg, keverd el benne a többi hozzávalót. Hagyd 3-4 napig pihenni a keveréket, majd szűrd le és forrald fel újra. Ezek után töltsd steril üvegekbe.
























