A kéksajt és a saláta mindig jól működik együtt, legyen szó jégsalátáról vagy fejes salátáról. Ennek a tetejére mi egy adag meleg, fokhagymás vajban megforgatott friss, tavaszi retket is készítettünk.
A körtét ne hagyd ki belőle.
Fotó: haoliang
Fejes saláta kéksajttal
Hozzávalók: 3 személyre
Hozzávalók
- 1 ek. vaj
- 1 csokor retek kissé összevágva
- 4 darab fokhagymagerezd
- 1 fej fejes saláta összevágva
- 1 darab kemény húsú körte felkockázva
- 2 szelet pirított kenyér kockákra vágva
Az öntethez:
- 10 deka kéksajtmorzsa
- 1 pohár görög joghurt
- 1 tk. barna cukor
- só
- 2 nagy kanál olívaolaj
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
10 perc
Elkészítés
A felmelegített fokhagymás vajban adj néhány percet a besózott reteknek, majd forgasd össze a többi alapanyaggal. Ha ezzel megvagy, alaposan keverd el az öntet hozzávalóit, majd locsold meg vele a salátát.
