Kalács még izgalmasabban? Rumos mazsolával és naranccsal is próbáld ki!

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2021. 03. 27. 10:44

Olvasási idő kb. 1 perc

Ha felnőtteknek készítesz kalácsot, kóstold meg ezt a rumos-mazsolásat. Ha a rum nem a legjobb barátod, amarettóval vagy narancslikőrrel is készítheted.

Kerekre formázva még szebb.
Fotó: Olga Mazyarkina

Narancsos kalács

Hozzávalók

  • 1 nagyobb darab bionarancs leve és héja
  • 1 marék rumba áztatott mazsola
  • 4 ek. narancsszörp
  • 1 mk. só
  • 60 deka liszt
  • 2,5 deka élesztő
  • 1 darab tojás
  • 6 deka vaj
  • 1 tk. cukor
  • 1 db tojás a kenéshez
  • 2 db tojássárgája
  • 1 deci langyos tej
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 100 perc

Elkészítés

Az élesztőt futtasd fel a cukorral a tejben, majd ha ez megtörtént, add a keverékhez a szörpöt és a vajat. Az átszitált liszthez keverd a sót, majd öntsd hozzá a vajas keveréket, és minden alapanyagot alapossan dolgozz el vele. Pihentesd a tésztát 60 percig, majd sodorj belőle rudakat, fond össze, és úgy is pihenetesd még fél órán át. Kend le tojással, és közepesen forró sütőben 40 perc alatt süsd készre. 

Múzsák a csók után könyv

Múzsák a csók után

Mi történt Szendrey Júliával, miután visszautasította „a nemzet özvegye” szerepét? Miért nem állt szóba egymással Babits felesége és lánya a költő halála után? A kötet nagy íróink, költőink életének legfontosabb női szereplőit helyezi a középpontba: húsz magyar múzsa élettörténetébe nyerhetünk bepillantást. Olykor felemelő, máskor tragikus női sorsok gyűjteményét tartja kezében az olvasó, amelyből kiderül: a halhatatlanságért sokszor a személyes boldogsággal kell fizetni: a kötet harmadik kiadása már a nyomdában.

Rendeld meg a kiadó oldalán kedvezményesen!

hirdetés

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline rum kalács mazsola

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Boldog nagyszülők a fiú unokájukkal vidáman pingpongoznak a kertben a gyerek szüleivel
Testem

Ez a 8 legjobb alapanyag tavaszi fáradtság ellen

A tavaszi fáradtságot a test energiaszintjének csökkenése okozza. Ha szeretnél tennie ellene, érdemes friss, szezonális, magas tápanyagtartalmú zöldségeket és gyümölcsöket fogyasztanod. Ilyen például a rukkola, a spenót, a spárga vagy éppen az eper.

Egy férfi sziluettje a hatalmas csillagos égbolton, aki csendes ámulattal tekint fel a végtelen kozmoszra és az éjszaka nyugodt rejtélyére
Önidő

8 varázslatos égi jelenség májusban, amit szabad szemmel is láthatsz

Május második felében több látványos csillagegyüttállást láthatunk az égen. A Hold a Marssal, a Szaturnusszal, a Vénusszal és a Jupiterrel is találkozik majd. A legtöbb jelenséghez nincs szükség komoly felszerelésre, elég egy tiszta égbolt, egy jól belátható horizont és néhány nyugodt perc.

lázadó kiskamasz fiú
Testem

Lázad a gyereked? A szakértők szerint hiba, ha leszidod

A legtöbb szülő rémálma az a pillanat, amikor az addig angyali gyermeke hirtelen „nem”-et mond mindenre, csapkodni kezd, vagy látványosan szembeszáll az akarataival. Ilyenkor könnyű rásütni a bélyeget: „rossz gyerek”, „neveletlen” vagy „direkt hergel”. A pszichológusok szerint azonban óriásit tévedünk, ha a gyermekkori lázadást puszta rosszaságnak tartjuk. Sőt, ha ilyenkor csak büntetéssel és fegyelmezéssel reagálunk, éppen a gyerek fejlődésének egyik legfontosabb mérföldkövét tapossuk el.