Ez a német krumplisaláta már ismerős lesz, és amikor nálunk készül, nem felejtünk el kihagyni belőle egy-egy csokor apróra vágott petrezselymet vagy snidlinget sem. Ha halak mellé dobod össze, kaporral is ízesítheted.

német burgonyasaláta
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
Az alaphoz:
- 70 deka főtt burgonya felkockázva
- 6 deka baconkocka
- 2 szál zöldhagyma zöldje felaprítva
- 1 kis csokor friss petrezselyem felaprítva
Az öntethet:
- 2 evőkanál almaecet
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál hideg víz
- 1 mokkáskanál cukor
- ízlés szerint só és frissen őrölt bors
Elkészítés
Süsd meg kissé a baconkockákat, közben alaposan keverd el az öntet hozzávalóit egymással. Ha a szalonnakockák megsültek, add hozzá a burgonyát és a zöldhagymát, majd a keveréket locsold meg az öntettel. Néhány óra a hűtőben nagyon jót tesz neki.
























