Ha valami nagyon könnyű fogást ennél, ami mégsem répa és uborka, készítsd el ezeket a kukoricás fasírtokat, amiknek – ha szereted – akár mexikói hangulatot is adhatsz a tetejére halmozott salsával vagy guacamoléval.

kukoricás fasírt
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 4 evőkanál zsemlemorzsa
- 30 deka csemegekukorica
- vízbe áztatott zsemle kinyomkodva (zöldségalaplét is használhatsz)
- ízlés szerint só, bors, csilipor
- néhány szál friss snidling apróra vágva
- 2 nagy evőkanál csicseriborsóliszt
Elkészítés
Pürésítsd a kukorica háromnegyedét, majd dolgozd el a hozzávalókat annyi zsemlemorzsával, hogy jól formázható fasírtokat kapj. Forgasd át midnegyiket zsemlemorzsában, majd bő, forró olajban süsd ki a megformázott, jól összenyomkodott fasírtokat. Mentás joghurttal és friss paradicsomsalátával a legfinomabb.
























