Nincs is jobb hétvégén, mint egy adag húsleves, míg hétköznap talán a krémlevesek praktikusabbak. Ha pedig épp egyikhez sincs kedved, ezt az afrikai hangulatú finomságot próbáld ki!
Afrikai földimogyoró-leves
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- ízlés szerint só, bors, gyömbér, koriander
- 8 deci alaplé
- 2 nagy evőkanál mogyoróvaj
- 10 deka földimogyoró
- 1 mokkáskanál barna cukor
- 10 deka kelkáposzta csíkokra vágva
- 3 gerezd fokhagyma összetörve
- 10 deka rizs
- 1 nagyobb darab paradicsom meghámozva, apróra vágva
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
40 perc
Elkészítés
A rizst főzd puhára és tedd félre. Az alaplében puhítsd meg az összes alapanyagot a paradicsomokon kívül 10 perc alatt. Ha elkészült, a rizzsel és a friss paradicsomokkal tálald.
