A csirkehúsnál tényleg nem sok jobban variálható állati eredetű alapanyag van, és ha te is szereted néha változatosabban készíteni, felejtsd el ma a rántott és grillezett változatot, dobd össze ezt a különlegeset, és tálald grillezett, csilis gyümölcsökkel.

Teriyaki csirke grillezve
Hozzávalók: 1 személyre
Hozzávalók
Ezek mennek a grillre::
- 25 deka csirkecombfilé
- 3 szelet ananász
- 1 darab banán hosszában elfelezve
A mázhoz:
- 1 evőkanál méz
- 2 evőkanál szójaszósz
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál ananászlé
- 1 csapott mokkáskanál cayenne-bors
- néhány csepp citromlé
- ízlés szerint só
- olívaolaj
- 1 kis kanál reszelt gyömbér
- 1 evőkanál szezámmag (a tetejére)
Elkészítés
Kissé sózd be a csirkét és olajozd meg a gyümölcsökkel együtt, majd tedd a grillre és süsd félkészre. Ha ezzel megvagy, keverd el egymással a máz alapanyagait, majd kend meg vele a húst és a gyümölcsöket is, majd süsd készre néhány perc alatt. Egy kevés szezámmaggal szórd meg a tetejét, ha elkészült.
























