Egy nyári vacsorához nem is kell mellé más, csak néhány szelet fokhagymás-joghurtos pácban puhult csirkemellszelet.
Hozzávalók 2 személyre
- 40 deka magszegény görögdinnyeszelet
- 20 deka mozzarella felszeletelve
- 1 kis csokor citromfű apróra vágva
- az öntethez balzsamecet és méz
Elkészítés:
A felszeletelt hozzávalókat rendezd el a tányérokon, és dobd össze a dresszinget – ennél több dolgod nem is lesz vele. Az öntethez keverj el 3 evőkanál olívaolajat 2 evőkanál mézzel, 1 evőkanál balzsamecettel és egy kis sóval, és ezzel locsold meg a salátákat. Csak mézzel kínálva könnyű desszertként is tökéletes, de köret és príma előétel is lehet belőle.