A crème brûlée önmagában is finom, hát még sós karamellben puhult banánnal!

Tökéletes desszert egy nehezebb grillvacsora vagy húsos raguk után, és nem is kell belőle túl nagy adag.

Ha banánnal meguntad, halmozz a tetejére rózsaborsos ribizliragut vagy csilivel sült ananászkockákat!

Így extra eszközök nélkül megúszhatod a karamellréteget.
Így extra eszközök nélkül megúszhatod a karamellréteget.Fotó: Thepalmer

Hozzávalók:

A krémhez

  • 4 darab tojássárgája
  • 3 deci tejszín
  • 1.5 deci zsíros tej
  • 8 deka cukor
  • 1 nagyobb csipet
  • 1 darab vaníliarúd
  • egy kevés cukor, ha a tetejére is készítesz karamellt

A tetejére

  • 4 evőkanál cukor
  • 1 nagyobb darab banán fekarikázva
  • 1 csipet
Recept idők

Elkészítés:

Dolgozd el egy habverővel alaposan a krém hozzávalóit, majd előmelegített sütőben, vízfürdőben, kis formákban süsd készre alufólia alatt. 150 fokon nagyjából 40 perc alatt lesz kész. 

A cukorból lassú tűzön készíts karamellt egy sepenyőben, forgasd meg benne a banánokat, és közben egy csipet sóval is szórd meg. Ezt a ragut kanalazd a már kihűlt krém tetejére. 

Csokis-banános keksz három összetevőből glutén- és cukormentesen
Csokis-banános keksz három összetevőből glutén- és cukormentesen

Mindössze három hozzávaló, és tíz perc munka kell ezekhez a fenséges csokis kekszekhez. Gluténmentes, cukormentes recept.

Tovább »

Még több recept

A csokis pohárkrém még izgalmasabb lesz naranccsal és karamellás pop-cornnal

Ha te is imádsz egy-egy izgalmas lapot előhúzni akár ünnepekkor is, próbáld ki ezt a pop-cornos pohárkrémet. Nem lesz nehéz összedobni, egyedül arra érdemes figyelned, hogy a pattogatott kukorica frissen és melegen kerüljön a hideg, csokis krém tetejére.

november29., 06:04

Bűnözz okosan: vaníliás almás pite zabliszttel és zabkorpával

A zabkorpa az egyik féle rostot adja hozzá, az alma a másikat, nincs itt szó semmiféle bűnözésről.

január20., 12:00

Ismerd meg az egészséges fagyit: glutén-, tej-, tojás-, cukormentesen

A „nice cream”-et banánfagyiként is ismerheted, nem véletlenül: az eredeti verzió fő alapanyaga a fagyasztott banán turmixolva és ízlés szerint felhájpolva más gyümölcsökkel vagy kakaóval például. De más gyümölcsökből, mondjuk eperből, málnából, erdeigyümi-keverékből, mangóból is készülhet. Tejmentes, gluténmentes, cukormentes, tojásmentes, vegán.

május12., 06:00

A banán a túróval szuper kombináció, főleg, ha egy kevés Oreo is kerül a desszertbe

Gyors nyári édesség, amivel a legnagyobb munka az lesz, hogy kivárd, amíg a hűtőben néhány óra alatt könnyen szeletelhetővé dermed.

július17., 06:04

Mézes corn flakes falatkák – csilivel és gyömbérrel is próbáld ki!

Ha az embernek van ideje, klassz kikapcsolódás bíbelődni a konyhában egy-egy nagyobb odafigyelést igénylő desszerttel, de vannak olyan napok, amikor a legjobb néhány összetevőből összedobni egy-egy gyors finomságot. Az ilyen alkalmakra készültünk ezen a héten öt egyszerű, mégis különleges desszerttel, amihez csak négy összetevő kell.

május28., 06:04

Mangós avokádó-pohárkrém – ha ünnepekkor is valami egészségeset ennél

Ha igyekszel növényi alapú, egészséges fogásokat készíteni, akkor azt javasoljuk: az ünnepekkor se mondj le erről a hasznos vállalásról. Helyette készítsd a desszertet vaníliás avokádóalappal és tálald friss avokádóraguval ezt a különlegességet.

december2., 06:24

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.