Ezt a vaníliás feketeribizli-szörpöt összerakni egyszerűbb, mint gondolnád

Olvasási idő kb. 1 perc

Egy finom vaníliapuding tetején, limonádéban és egy szelet süteményt leöntve is finom, és egy csokiganache-nak is extra aromákat ad.

Ha pedig nagyon megszereted, egy kanál mézzel elkeverve egy vajas kalácsszeletre csorgatva is próbáld ki ezt a klassz szörpöt. Levendulásan készítve teheted még izgalmasabbá. 

Levendulával még különlegesebb lesz.
Levendulával még különlegesebb lesz.Lucy Lambriex

Hozzávalók

  • 1 liter feketeribizli-lé
  • 1 evőkanál vaníliakivonat
  • 1 liter víz
  • 1 kiló cukor
  • 1 deka citromsav

Elkészítés:

(Az összezúzott fekete ribizlinek facsard ki gézanyag segítségével alaposan a levét.) A cukorból és vízből főzz szirupot, majd keverd el a lével, a citromsavval és a vaníliával, és töltsd steril üvegekbe. 

Teszt: Kiderült, hogy az eperszörpökben nincs is eper Teszt: Kiderült, hogy az eperszörpökben nincs is eper

Szeretjük a mű ízeket, de azért ez még nekünk is sok volt.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Ezt dobd össze, ha van egy órád szörpre: nyári mentás egresszörp

Igazi frissítő, ami hagyományos változatban teljesen gyerekbarát, az esti bulikon pedig remek koktélalap lehet.

2020. július15., 06:04

Vacsoratipp Valentin-napra: parmezános tészta prosciuttóval és articsókával, krémes sajtszószban

Valentin-nap idén éppen hétköznapra esik, de ha te sem mennél el mellette, és meglepnéd a szerelmed valami finomsággal, ezt a remek tésztát akár kezdőként is összedobod alig 20 perc alatt!

2022. február14., 07:32

Fine dining otthon: házi ibolyaszörp

Önmagában is finom, de jeges, kávés koktélokban, egyszerű fagyikon és salátaöntetbe keverve is sikered lesz vele úgy, hogy közben nem is kellett sokat dolgoznod az extra hozzávaló elkészítésével.

2020. július16., 06:04

Citromfűszörp – a legfinomabb hozzávaló a jeges limonádédba

Ha tökéletes limonádét szeretnél, még egy adag barna cukrot és egy lime levét és héját is keverd hozzá – így tökéletes lesz minden grillparti mellé. Ha felnőtteknek kínálod, fehér rummal készíthetsz belőle egyszerű nyári koktélt.

2021. május22., 12:52

Gofri mandulaliszttel és cukor nélkül – egy kevés tejszínhabbal és eperlekvárral a legfinomabb

Ha egy kicsit egészségesebben készítenéd kedvenced, ezt a receptet ajánljuk, ha pedig igazán finomra szeretnéd, a (cukormentes) eperlekvár se maradjon le a tetejéről.

2022. február11., 06:32

Az oldalról ajánljuk

Érdekességek