Könnyű és vega: kapros-fokhagymás túrófasírt petrezselymes zöldborsóval

Ha épp valami izgalmas vega fogáson töröd a fejed, szerintünk ennek a túrófasírtnak az elkészítésével üsd el az időt.

Jól illik hozzá egy adag jól megpirított, füstölt paprikás-csilis csicseriborsó, és a vörös pesto is remekül kíséri ezt az egyszerűen összedobható fogást.

Sütőben is készíthető.
Sütőben is készíthető.Fotó: marcomayer

Hozzávalók 2 személyre:

  • 20 deka túró
  • 2.5 evőkanál apró szemű zabpehely
  • 1 kisebb darab tojás
  • ízlés szerint friss kapor, só és bors
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
Recept idők

Elkészítés:

Dolgozd el egymással alaposan a hozzávalókat, majd adj nekik egy órát a hűtőben. Ezek után formázd a fasírtokat tetszőleges méretűre, végül süsd meg olaj nélkül a forró sütőben vagy zsemlemorzsába forgatva bő olajban. 

Ezt a jó kis hideg babsalátát egy kis kapor és görög joghurt teszi még érdekesebbé
Ezt a jó kis hideg babsalátát egy kis kapor és görög joghurt teszi még érdekesebbé

Egy kis friss kapor a kertből, joghurt és nagyjából el is készült ez a saláta, aminek az sem árt, ha a grillezés előtti napon dobod össze, és pihen egy keveset a hűtőben.

Tovább »

Még több recept

Grillezett halloumis burger savanykás, mentás paradicsomraguval

Ettől minden vega szíve ellágyul. A nem vegák pedig csak simán megeszik.

augusztus6., 06:04

Gyömbéres-gránátalmás eperleves – néhány mentás rizsgombóccal lesz az igazi

Nem kell túlgondolnod, vagy külön bevásárolnod miatta – ha épp nincs gyömbér a közelben, egy kevés Cayenne-csilivel adj extra aromákat ennek a levesnek.

augusztus6., 06:04

Húsokon és grillezett sajt mellett is tökéletes lesz ez a barackos salsa

Imádjuk, amikor egy fogáson belül az édes, a sós, a csípős és a savanykás ízek is megjelennek, naná, hogy rajongjuk ezt a sokféleképpen felhasználható salsát is.

augusztus9., 06:04

Sárgadinnye-uborka-kecskesajt saláta – még egy ötlet klassz, nyári köretekre

Ha egyszerű főételt készítenél, néhány szelet hideg, konfiltált kacsa illik mellé a legjobban, vega változatban pedig fokhagymás csicseriborsóval gazdagítsd.

augusztus9., 06:04

Friss kaporral és fokhagymás tejföllel sült túrós tészta

Ha épp kapor nincs otthon, készítsd olaszosan: ricottával, friss bazsalikommal és oregánóval.

június13., 06:04

Capresenyársak balzsamecetes mártogatóssal – egy klasszikus házibuli-változatban

A hagyományos mozzarellacaprese magányos műfaj, ám ebben a nyársakra húzott változatban tökéletes bulifogás.

augusztus8., 08:12

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.