Egy jó kis fűszeres báránysült vagy egy adag köfte és joghurtos padlizsánsaláta tökéletes egy-egy ilyen könnyű leves után. Naná, hogy mindet a grillen készítenénk.
Hozzávalók 3 személyre
A leveshez
- 1 közepes csokor friss menta felaprítva
- 1 szál póréhagyma
- só, bors és egy kis kanál cukor
- 8 deci alaplé
- 1 teáskanál puha vaj
- 1 kisebb fej karalábé felkockázva
A galuskákhoz
- 2 deka tojás
- 15 deka gríz
- 1 kis kanál só
Elkészítés:
Ehhez az egyszerű leveshez csak forgasd át a forró vajon a zöldségeket, majd öntsd fel az alaplével, és tedd fel főni 10 percre.
Addig készítsd el a galuskákat, amihez egyszerűen keverj el alaposan minden hozzávalót, majd pihentesd legalább negyedórán át. Ezek után szaggasd a galuskákat egy kisebb kanállal a forró levesbe. A mentát elég, ha csak tálalás előtt adod hozzá.
Jön a nyár: 20 alakbarát étel diétához és sportoláshoz
Jó lenne egészségesebben étkezni, vagy belefogna a tavaszi fogyókúrába? Nem kell szenvednie, finom ételekkel is lehet készülni a bikiniszezonra.
Tovább olvasom
