Sütőben sült hagymakarikák – olaj nélkül is finomak

Egy jó kis köményes-mézes, mandulával megszórt édesburgonya-püré mellet klassz vega vacsora lesz.

Sütőben egy kicsit más lesz a hagymakarika állaga, viszont ha adsz neki elég időt, puhára sül és még az extra olaj miatt sem kell aggódnod.

Kínai, mázas változatban is finom.
Kínai, mázas változatban is finom.Fotó: Tatiana Volgutova

Hozzávalók 3 személyre:

  • 20 deka ízesített (tortilla)csipsz összetörve
  • 3 nagyobb fej hagyma
  • 2 deci görög joghurt
  • ízlés szerint Cayenne-bors, só és bors
  • olajspray
  • 0.3 bögre liszt (+ 2 evőkanál)
  • 2 kisebb tojás
  • 1 mokkáskanál barna cukor
Recept idők

Elkészítés:

A hagymát vágd szeletekre, szedd karikáira, a csipszet törd apróra, a lisztet fűszerezd be. A joghurtot keverd sűrű masszává a tojásokkal és 2 evőkanál liszttel, majd ízesítsd ezt a keveréket is a barna cukorral és a fűszerekkel. A hagymát szedd karikákra, majd forgasd a lisztbe, a joghurtba és utána az összetört csipszekbe. Fújd le egy kevés olajjal. Beolajozott vagy szilikon sütőlapon legalább 10-10 percet adj nekik oldalanként a forró sütőben. 

Te tudod, miért bántja a szemet a hagyma?

Még több recept

Végre egy egészséges tésztás fogás: avokádós tésztasaláta pirított fenyőmaggal és balzsamecetes paradicsommal

Ha még egy kevés reszelt parmezán is kerül a tetejére, tényleg ez lesz a tökéletes fogás.

július5., 06:04

A körte és a mascarpone a legjobb barátok lesznek egy rövid grillezés után

Már csak egy kevés pirított dió kell a tetejére, és megvan az egyik legfinomabb nyári desszert.

július3., 06:04

Tudjuk, mit eszel idén nyáron: juhtúrós tésztasaláta cukkinivel és aszalt paradicsommal

Ez a tésztasaláta olyasmi, ami hidegen is tökéletesen finom, főleg, ha épp egy szelet forró, grillezett csirkecomb kerül mellé egy kis citromhéjjal és reszelt sajttal.

július4., 06:04

Ropogós, gluténmentes házi hagymakarika

A gluténmentes, bundázott, sült hagymakarika házi elkészítése nem titok többé.

március17., 06:00

Ehhez a klassz minimáltésztához szinte csak néhány szelet sonka és sajtkrém kell

Ha te is szereted az olyan minimálfogásokat, mint a rózsaborsos-fügés tészta, a tejszínes-zöld borsos tagliatelle, akkor imádni fogod ezt is.

július3., 06:04

Hideg libamáj hagymalekvárral, ahogy Kiskunhalason készítik

Krémes, ízes és abbahagyhatatlan.

július4., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.