Próbáltad már a sütőben elkészíteni a túrógombócokat?

Egy kevés vaníliás-epres vagy borsos-meggyes szósz lesz tökéletes a tetején.

Ha a gyümölcsökkel nem foglalkoznál, próbáld ki a kis adag mandulalikőrrel elkevert házi tejszínt vagy a vaníliás tejfölt a tetején.

Hozzávalók:

A gombócokhoz

  • 50 deka túró
  • 12 deka gríz
  • 1 mokkáskanál
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 mokkáskanál vaníliakivonat
  • 5 deka zsemlemorzsa
  • 2 darab tojás

Az öntethez

  • 1 nagy pohár tejföl (min. 4 deci)
  • 2 darab tojás
  • 6 deka porcukor
  • 1 csapott kávéskanál
  • 2 csomag vaníliás cukor
Recept idők

Elkészítés:

Válaszd szét a tojásokat, majd egy habverővel keverj össze minden hozzávalót alaposan, de a tojásokból csak a sárgáját tedd a keverékbe. Hagyd legalább 45 percet piheni a hűtőben, majd a felvert tojásfehérjét is forgasd a masszához. 

Tedd egy kivajazott jánaiba a gombócokat, majd a tejfölös krémet is keverd össze, és öntsd nyakon vele őket. Süsd a forró sütőben 25-30 percen át, a gombócok méretétől függően. 

Az igazi túrógombóc úgy reng, mint egy brazil táncosnő feneke
Az igazi túrógombóc úgy reng, mint egy brazil táncosnő feneke

Számtalanszor készítettem már el ezt az édességet, de valahogy soha nem lett az igazi. De milyen az az igazi?

Tovább »

Még több recept

Sültpaprika-leves paradicsommal és ricottával

Ez a klassz, egészséges leves nemcsak finom, de a vércukorszintedet sem emeli meg túlságosan. Ha friss bazsalikomot és oregánót is szórsz a tetejére, olasz hangulatú fogást kapsz, ami tökéletes akkor, ha a pizza ízeit idéznéd fel egy kicsit egészségesebb formában.

szeptember30., 06:04

Ez a füstös, zöldséges rizs szárnyasok és vörös húsok mellett is tökéletes

Nem állítanánk, hogy a rizs unalmas köret (de), ám annyi biztos, hogy tökéletesen alkalmas szinte bármilyen ízesítésre és fűszerezésre, mert nem fogja elnyomni a vele elkevert zöldségek és fűszerek ízét.

szeptember30., 06:04

Csípős csirkecasserole vörös pestóval, fetával és olívabogyóval

A francia casserole szó eredetileg vasból készült edényt jelentett, de mára sokkal inkább a benne készült ételre utal.

február11., 09:20

Még egy klassz tipp vacsorára: csirkés-gombás pite

Erdei gombákkal a legfinomabb, de igazából bármelyik klasszul illik ehhez a fogáshoz. Igazi maradékmentő étel, amiből nem érdemes kihagynod a hűtőben várakozó, jobb sorsra érdemes zöldség- és sajtcsücsköket sem.

szeptember27., 06:04

Az almát egyszerű egytálételekben is felhasználhatod, mutatunk is egy klassz példát!

Egy kevés édeskés-savanykás íztől ez a klassz kolbászos fogás még finomabb lesz, mintha csak sóval és zöldségekkel ízesítenéd. Akár rusztikusan egy vaslábasban is tálalhatod, utána már csak egy vastag szelet kovásszal készült kenyér és puha vaj kell az igazán finom végeredményhez.

szeptember3., 06:04

Körte-mogyoró clafoutis – egy kis csokiöntet is elfér rajta minden mindegy alapon

Most akkor vagy eszünk édességet, vagy nem, és ha már úgy döntöttünk, hogy igen, ne múljon azon a néhány kanál tejszínhabon és a csokiönteten. Itt a körte szezonja, ha sütikben nem vagy éppen a legrutinosabb, ezt a pofonegyszerű tejespitét akkor is nagyon könnyen összedobod majd.

szeptember26., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.