Friss kaporral és fokhagymás tejföllel sült túrós tészta

Ha szereted a túrós csuszát, érdemes kipróbálnod a fokhagymás-kapros testvérét is.

Ha épp kapor nincs otthon, készítsd olaszosan: ricottával, friss bazsalikommal és oregánóval.

Akkor jó, ha a sajt szép pirosra olvadt a tetején.
Akkor jó, ha a sajt szép pirosra olvadt a tetején.Fotó: wsmahar

Hozzávalók:

  • 25 deka csuszatészta
  • 40 deka tehéntúró
  • 15 deka juhtúró
  • 1 pohár tejföl
  • 1 csokor friss kapor felaprítva
  • ízlés szerint só és frissen őrölt bors
  • 1 bögre trappista sajt lereszelve
  • 3 darab tojás
  • 1 bögre füstölt sajt lereszelve
  • 4 gerezd fokhagyma összetörve
  • ízlés szerint só és bors
Recept idők

Elkészítés:

Főzd meg a tésztát, közben dolgozd el egymással a többi hozzávalót. Ha elkészült, forgasd át a keverékben, majd tedd egy kivajazott jénaiba. Ha van otthon füstölt sajt, abból is szórj a tetejére, és pirítsd az egészet sütőben negyedórán át. Egy kevés fokhagymásval ízesített, hideg tejföllel és friss kaporral tálald. 

Ezt a jó kis hideg babsalátát egy kis kapor és görög joghurt teszi még érdekesebbé
Ezt a jó kis hideg babsalátát egy kis kapor és görög joghurt teszi még érdekesebbé

Egy kis friss kapor a kertből, joghurt és nagyjából el is készült ez a saláta, aminek az sem árt, ha a grillezés előtti napon dobod össze, és pihen egy keveset a hűtőben.

Tovább »

Még több recept

Mogyoróvajas tofu ananásszal – salátaként és párolt rizzsel is elkészítheted

Pillanatok alatt elkészülő egytálétel, amit imádni fog mindenki, aki szereti az egzotikus ízeket.

július8., 06:04

Mogyoróvajas kókusztejleves friss zöldségekkel és csírákkal

Állítólag annak idején a vegetáriánusokra gondolva fejlesztették ki a mogyoróvajat, hogy ők is magas fehérjetartalmú táplálékhoz juthassanak, a lehető legélvezetesebb formában. Egy másik legenda szerint betegek kapták először, akiknek még a rágás is nehezére esett, ám így mégis kalóriadús, fehérjében gazdag táplálékhoz jutottak.

július9., 06:04

Jeges banánshake mogyoróvajjal és csilivel – ez biztosan felébreszt!

Hagyjuk most egy kicsit a hagyományos, sokgyümölcsös változatokat, jöjjön egy jéghideg fűszeres!

július8., 06:04

Ez a grillezett gomolya nálunk egy paradicsomos focaccia tetejére került

És nem csak a sajt került a tetejére – adtunk neki egy keveset az aromás szárított paradicsom olajából, és egy nagy adag friss bazsalikommal is megszórtuk.

július5., 06:04

A halakat és a tésztát is feldobja egy adag tejszínes kapormártás

Egy igazi klasszikus a kapormártás, amit bármilyen halhoz, de akár egy adag friss, parmezános házi tésztával is tálalhatsz. Jól megy szárnyashússal, és zöldséges rétesek tetején is tökéletes, így azzal biztos nem lesz gond, hogy elfogyjon.

február19., 11:20

Próbáld ki a mogyoróvajas gofrit baracklekvárral – ez itt egy villámgyors vegán változat

Ha még egészségesebbre készítenéd, baracklekvár helyett készíts egy kevés sárgabarackragut a tetejére mézzel és friss citromfűvel.

július8., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.