Friss kaporral és fokhagymás tejföllel sült túrós tészta

Ha szereted a túrós csuszát, érdemes kipróbálnod a fokhagymás-kapros testvérét is.

Ha épp kapor nincs otthon, készítsd olaszosan: ricottával, friss bazsalikommal és oregánóval.

Akkor jó, ha a sajt szép pirosra olvadt a tetején.
Akkor jó, ha a sajt szép pirosra olvadt a tetején.Fotó: wsmahar

Hozzávalók:

  • 25 deka csuszatészta
  • 40 deka tehéntúró
  • 15 deka juhtúró
  • 1 pohár tejföl
  • 1 csokor friss kapor felaprítva
  • ízlés szerint só és frissen őrölt bors
  • 1 bögre trappista sajt lereszelve
  • 3 darab tojás
  • 1 bögre füstölt sajt lereszelve
  • 4 gerezd fokhagyma összetörve
  • ízlés szerint só és bors
Recept idők

Elkészítés:

Főzd meg a tésztát, közben dolgozd el egymással a többi hozzávalót. Ha elkészült, forgasd át a keverékben, majd tedd egy kivajazott jénaiba. Ha van otthon füstölt sajt, abból is szórj a tetejére, és pirítsd az egészet sütőben negyedórán át. Egy kevés fokhagymásval ízesített, hideg tejföllel és friss kaporral tálald. 

Ezt a jó kis hideg babsalátát egy kis kapor és görög joghurt teszi még érdekesebbé
Ezt a jó kis hideg babsalátát egy kis kapor és görög joghurt teszi még érdekesebbé

Egy kis friss kapor a kertből, joghurt és nagyjából el is készült ez a saláta, aminek az sem árt, ha a grillezés előtti napon dobod össze, és pihen egy keveset a hűtőben.

Tovább »

Még több recept

Télen sincs megtiltva egy-egy szelet nyáridéző, grillezett lazac

A legfinomabb köret mellette pár darab cukkini, lila hagyma és padlizsán, amiket ha megsütsz a kontaktgrillben, elég egy joghurtos-kapros öntet a tökéletes, könnyű vacsorához.

február27., 06:00

A kapros rakott burgonya nálunk jó sok tejföllel és mozzarellával készült

Ha még különlegesebbé tennéd, hideg füstöltlazac-szeletekkel tálald.

2020. július2., 06:04

Töltsd meg a paradicsomokat fűszeres kuszkusszal – köretként és vega fogásként is szeretni fogod

Gyors, mediterrán hangulatú, ami vegaként klasszul laktat, ha pedig húsevőknek tálalod, izgalmas köret lesz belőle. Egy adag oregánóval, olívával és friss kecskesajttal a legfinomabb.

február26., 06:04

A halakat és a tésztát is feldobja egy adag tejszínes kapormártás

Egy igazi klasszikus a kapormártás, amit bármilyen halhoz, de akár egy adag friss, parmezános házi tésztával is tálalhatsz. Jól megy szárnyashússal, és zöldséges rétesek tetején is tökéletes, így azzal biztos nem lesz gond, hogy elfogyjon.

2020. február19., 11:20

Könnyű és vega: kapros-fokhagymás túrófasírt petrezselymes zöldborsóval

Jól illik hozzá egy adag jól megpirított, füstölt paprikás-csilis csicseriborsó, és a vörös pesto is remekül kíséri ezt az egyszerűen összedobható fogást.

2020. július1., 06:04

Skót tojás – Készítsd a tojásos ebéded forrólevegős sütőben!!

A tojással töltött, darált húsos falatok egy kicsit új ruhában mutatják meg a megszokott alapanyagaidat. Készíts mellé tejfölös uborkasalátát, és ha be tudsz szerezni füstös csilipasztát, azt se hagyd le a tetejéről.

február25., 06:00

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.