A hideg zöldségkrémleves legjobb kísérője a pirított tökmag és egy kevés szarvasgombás olaj

Nincs is jobb azoknál az ízekben gazdag és még csak nem is unalmas leveseknél, amiket néhány perc alatt, akár főzés nélkül is összedobhatunk egy-egy fárasztó hétköznap végén. Ha nyitott vagy a különleges ízkombinációkra, vagy a gyors ételek a kedvenceid, figyeld e heti receptjeinket, mert öt különleges, gyors levessel készültünk.

Nyáron egy nagy kocka hideg, eperszörppel leöntött rizskoch előtt például tökéletes ez a leves, amit füstölt paprikával és köménnyel magyarosra, bazsalikommal és oregánóval olasz hangulatúra készíthetsz el.

Megunhatatlan.
Megunhatatlan.Fotó: sandoclr

Hozzávalók:

  • 1 nagyobb darab kaliforniai paprika
  • 1 nagyobb darab vöröshagyma
  • 1 marék aszalt paradicsom
  • ízlés szerint só, bors
  • 2 nagy evőkanál natúr joghurt
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 2 nagyobb szelet padlizsán
  • 1 teáskanál füstöltpaprika-por
  • 1 deci tejszín
  • 1 csokor bazsalikom
  • 2 nagyobb evőkanál olívaolaj
Recept idők

Elkészítés:

Benti vagy kinti grillen, esetleg sütőben alaposan puhítsd meg a zölségeket, majd dobd őket a turmixba, és a többi hozzávalóval együtt keverd simára. A legvégén öntsd fel annyi vízzel, amennyire hígra szeretnéd. Ha simább textúrát szeretnél, szűrd le a keveréket tálalás előtt. Tökmaggal és szarvasgombaolajjal vagy füstölt paprikás-köményes csicseriborsóval a legfinomabb. 

7 laktató, gazdag leves vacsorára
7 laktató, gazdag leves vacsorára

Jöhet egy adag barna sörös-zelleres sajtleves?

Tovább »

Még több recept

Hagymaleves ciderrel és sajttal – egészen különleges aromát ad neki a két extra hozzávaló

A hagymalevest bármelyik formájában szeretjük, naná, hogy ebben a ciderrel pimpelt változatban is kipróbáltuk. Pénztárcabarát sajtmentő fogás, amihez bármelyik, hűtőben árválkodó sajtcsücsök klasszul illik.

február3., 06:04

Mézes-narancsos szilva – köretként és desszertalapnak is remek

A legjobb, ami a szilvákkal történhet, vitán felül a szilvás gombóc, de a nagyáruházakban ilyenkor is akad belőlük, így nem érdemes kihagynod ezt a klassz ragut, ami egy kanál vaníliafagyival remek nyári desszert, egy szelet csirkemell vagy grillezett mozzarella mellett izgalmas vacsora lesz.

március8., 10:24

Ez a quinoával készült lencseleves tökéletes lesz az új év első napjára

Egy gyors, marokkói hangulatú leves, és máris letudtad a kötelező újévi lencsét, ráadásul egy kevés bacont is tettünk bele, hogy a malac se maradjon ki ebből a pofonegyszerű fogásból.

2020. december29., 06:24

Sültparadicsom-leves olasz hangulatban

Az olasz ételekkel nehéz tévedni, ez a leves is olyasmi, amit mindenki szeret. Tálalhatod olvasztott sajtos bagettel, olasz, napon szárított sonkával, de akár olívakrémes pirítóssal is.

február20., 06:00

Kapribogyós lazac: könnyű és izgalmas mediterrán fogás

Grillezz mellé cukkinit, vágj apróra aszalt paradicsomokat, készíts egy könnyű, fűszeres öntetet olívaolajjal, és már meg is van a tökéletes köret a percek alatt elkészült vacsorád mellé.

március6., 10:40

Ezt az olaszos tésztalevest jó sok aszalt paradicsommal dobtuk fel

Ha csak egy kevés tészta maradt otthon, főzd bele ebbe a vörös pestóval készült levesbe, ami segít így év elején egy kicsit kevesebb kalóriát fogyasztanod. Ha szereted a pizzát, ennek a klassz, gazdag levesnek az ízeit is imádni fogod.

január6., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.