Vörösboros-borsos marináddal dobd fel a marha- és sertéshúsokat sütés előtt!

Szabó Eszter

2020. június 03., szerda 06:00

Zanza!

Van, amikor akad otthon néhány szelet szűzpecsenye, de olyan is, hogy csirkemell, hal, vagy egy-egy nagyobb padlizsán, vagy frissen sült gombaszelet kerül az asztalra tésztával, grillköretként vagy salátákba keverve. Akármelyikről legyen szó, egy nem mindennapi ízvilágú, fűszeres grillpác mindegyiket feldobja, csak néhány órán át kell ezekben állni hagynod a szeleteket. Ezen a héten olyan tippeket gyűjtöttünk, amikkel a legtöbb, egyszerű hússzeletet is különlegessé varázsolhatod.

Naná, hogy minden vörös húsnak jól fog állni ez a különleges grillpác. Ha egy adag balzsamecetes sültzöldség-salátát is készítesz mellé parmezánnal, akkor már nem is kell a tökéletes vacsorához semmi más, esetleg a megmaradt vörösborból egy-egy pohár.

Báránnyal is remek.Fotó: grandriver

Hozzávalók:

1 kisebb fej apróra vágott vöröshagyma
1 teáskanál kakukkfű
2 nagy evőkanál olívaolaj
2.5 deci vörösbor
1 teáskanál rózsabors összetörve
1 teáskanál méz
1 teáskanál vörösborecet
1 evőkanál szójaszósz

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 5 perc

Elkészítés:

Rázd össze egymással jól a hozzávalókat, majd legalább fél órán át pihentesd a keverékben a hússzeleteket. Sütés előtt sózd meg őket kissé, majd mehetnek a forró olajba vagy grillrácsra.

Hoppá, a vörösbor tényleg egészséges!

Tudományosan bizonyított a kedvező hatása.

Tovább »

Ne maradj le semmiről!

Dívány.hu

Bookline

15%

Tamás Gáspár Miklós Antitézis

4990 Ft

4242 Ft

15%

Matthew Dicks 21 tétel a szerelemről

3999 Ft

3400 Ft

Még több recept

Lehet a brownie is egészségesebb, készítsd cukkinivel!

A jó brownie sűrű és gazdag, jó sok vajjal és csokoládéval készül, akkor igazán finom. Ha cukkinivel készíted, kicsit spórolhatsz a bűnös alapanyagokon, miközben a süti a zöldség visszafogott íze miatt ugyanolyan finom marad.

február7., 06:00

A sertésszüzet ebben a mézes-gyömbéres változatban szeretjük a legjobban

Ha akad otthon néhány adag sertésszűz akár önmagában, egy jó adag tejszínes-gombás szósszal is szeretjük, de néha sokkal jobb, ha izgalmasabban készül, például ebben a gyömbéres változatban. Köretként nem is kell mellé más, csak egy nagy adag párolt rizs sáfránnyal vagy zöldfűszerekkel.

február6., 06:00

Ez a marokkói kenyérke grízzel készül, és tökéletes a raguk, pörköltek és curryk mellett

Ha épp nincs otthon kenyér, kóstold meg ezt a marokkói változatot, amibe a polcon várakozó, maradék grízt is elhasználhatod. Mindenféle ragu mellett, akár zöldségpörköltek kísérőjeként is bevetheted.

február12., 06:04

Grízes-joghurtos sütemény – ebben van a maradék gríz helye!

Citrushéjakkal még finomabb ez a gyors desszert, amiből egy délutáni tea, egy reggeli kávé mellett is remek lesz egy-egy szelet. Ha még gazdagabbá tennéd, porcukorral és citrommal elkevert sajtkrémmel próbáld ki.

február12., 06:04

Ebbe a klassz olasz kenyérbe érdemes elhasználnod a maradék grízt

Ha épp van időd arra, hogy kipróbálj otthon mindenféle különleges kenyérreceptet, kezdd ezzel az olasz változattal, ami még finomabb lesz, ha egy kevés sült fokhagymát vagy apróra vágott, szárított paradicsomot is keversz a tésztájába.

február11., 06:00

Grízzel is készíthetsz szuper kekszeket, mutatjuk, hogyan!

Ha néha te is rákattansz a menzás tejbegrízek emlékére, és gyorsan be is szerzel egy kiló grízt, biztosan nálad is akad még egy bontott zacskó, amit szívesen elhasználnál. Ha így van, dobd össze ezeket a gyors kekszeket, amiket aztán le is fagyaszthatsz, ha épp túl nagyra sikerült volna az elkészült adag.

február11., 06:00

Hozzávalók:

Elkészítés:

Még több recept

Az oldalról ajánljuk