Mazsolás-cukkinis bulgursaláta – ha szereted a különleges ízkombinációkat

Szabó Eszter

2020. május 27.

Ezeket szerettétek

Mobilgáttal készülnek, már az időpont is megvan, mikor kell felhúzni.

Súlyosabb a vártnál a dunai árhullám: mobilgáttal védik ezt a magyar várost

Erről az 50 ezer forintos támogatásról kevesen tudnak, pedig ha érintett vagy, csak igényelni kell.

Újra jár a havi 50 ezer forint: így kell igényelni

Ki sem kell lépnünk az ajtón a palackok visszaváltásához, ha azt így tesszük.

Otthonról is visszaválthatod a palackokat, ezek a feltételei

Bővül a háziorvosok jogköre: ezeket a recepteket és vizsgálatokat végzik majd el helyben.

Nem kell időpontra várni a rendelőkbe: ezeket már a háziorvos is felírhatja

Vélemény

Kálmán Szonja

A „vissza a suliba”-mémek hazudnak: a szülők sem bontanak pezsgőt iskolakezdéskor
Dr. Hujber Szabolcs

A telefonokat korlátozó rendelettel nincs baj, azzal már inkább, ki hogyan viszonyult hozzá
Kálmán Szonja

Botrány a gólyatáborban: börtönkörülmények várták a műszakis elsősöket, elkerülhetetlen a változás
Dr. Hujber Szabolcs

Kiütéssel nyert a felszínesség és a gyűlölködés – az algériai bokszoló, Imane Khelif körüli botrányról
Molnár-Zolnay Fruzsina

Ha érték az egyedi, miért igyekszünk belesimulni egy fiktív szépségideálba?

Olvasási idő kb. 1 perc

Tavasszal talán még jobb grillezni, mint nyáron: a klassz, szellős időben nem ég oda az ember talpa a betonhoz, így szívesebben ácsorgunk a tűz mellett a húsokat és a zöldségeket forgatva. És ha már húsok és zöldségek: van élet a cukkini-csirke kombón túl is, ezen a héten azt is megmutatjuk, milyen izgalmas köretek készülhetnek még a frissen sült grillhúsok mellé.

Akik már rég felfedezték, milyen finom tud lenni egy-egy sós ételben néhány édes falatka, biztosan írni fogják ezt a klassz köretet, aminek az íze egy nagy adag citromtól és petrezselyemtől lesz igazán nyári és friss.

Így tálalva is menő.Foodcollection RF

Hozzávalók

1 kisebb csokor petrezselyem felaprítva
0.5 darab biocitrom héja és leve
1 marék mazsola
1 bögre bulgur
1 kisebb darab grillezett cukkini felaprítva
ízlés szerint só, bors, fahéj
1 teáskanál puha vaj

Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 35 perc

Elkészítés:

Puhítsd meg a bulgurt dupla mennyiségű sós, forró vízben negyedóra alatt, majd ha ezzel megvagy, add hozzá a vajat és keverd el az összes többi hozzávalóval. Ízesítsd és fűszerezd ízlés szerint, majd adj a keveréknek legalább 2 órát a hűtőben. Vegáknak töltsd paprikás padlizsánhajókba egy kevés sajttal, húsveőknek kanalazd a frissen sült hússzeletek mellé.

Miért olyan egészséges a bulgur?

A keleti eredetű tört búza, a bulgur az egyik legegészségesebb köretnek számít. Miért is pontosan?

Tovább olvasom

Oszd meg másokkal is!

Címkék

Bookline

Trom Kata
Tedd a helyére!

3840 Ft

Jamie Oliver
5 hozzávaló - Mediterrán

8000 Ft

Még több recept

Heti kedvencünk: baconös csirkesaláta mézes-mustáros öntettel

Télen is nagyon finom, főleg akkor, ha az öntetet egy kicsit felmelegíted és langyosan fogyasztod el.

2022. február15., 06:32

Mai kedvencünk: hidegen készülő barackleves téli fűszerekkel

Néhány kekszet tálalj mellé, és már el is készült ez a remek finomság. Csirkehús mellett, baconbe tekert májfalatkák oldalán is remek, de egy csípős indiai elé is jól illik.

2022. február24., 11:12

Grillezettpadlizsán-saláta csicseriborsóval és mandulaszeletekkel

Salátatippekből soha nem elég, főleg nem azokból, amik valóban finomak és nem leszünk tőlük három perc után újra éhesek.

2021. augusztus21., 11:24

Mai kedvencünk: tejszínes-baconös csirkemellfilé

Egy remek fogás, amelyhez egy nagy adag paradicsomsalátát és frissen sült kenyeret eszünk a legszívesebben.

2022. február17., 10:36

Fehérbabos avokádósaláta friss kaporral és citrommal

Natúr sült húsok és grillezett sajtok mellett is nagyon finom ez a gyors saláta, aminek akkor sem lesz semmi baja, ha egy napot áll a hűtőben, úgyhogy a legjobb, ha egyből két adagot készítesz belőle.

2021. augusztus16., 12:24