Ezúttal nemcsak fokhagyma, de egy kevés citromhéj is került nálunk a tejfölbe, ami a meleg tócsnik tetején jéghidegen a legfinomabb. Ha szereted a sajtot, vagy az estig tartó bűntudat időnkénti mardosó bejelentkezését, akkor egy nagy adag trappistát is reszelj a tetejére.
Csalánnal sokkal egészségesebb.yebeka
Hozzávalók
- 1 csokor csalán apróra vágva
- 1 csokor kapor apróra vágva
- 1 bögre liszt
- 5 kisebb darab burgonya lereszelve
- só és bors ízlés szerint
- 1 nagyobb darab tojás
Elkészítés:
Keverd el egymással a hozzávalókat, és ha van annyi időd, hagyd állni a sűrű tésztát legalább15 percig. Ezek után szaggasd egy evőkanállal bő, forró olajba, és kis lángon süsd készre a rösztiket néhány perc alatt.
