Egyelőre nem tilos a szabadban kirándulni, és azoknak, akik megteszik, feltűnhet, hogy a sok nehézség mellett egy kis örömmel is számolhatunk: a medvehagyma ugyanúgy terem, mintha mi sem történt volna. Ennek örömére néhány medvehagymás receptet hoztunk, ez a gazdag fokhagymás aroma sokkal több ételbe illik, mint gondolnád.
A röszti egy jó kis gyors, költséghatékony étel, amit általában mindenki szeret, aki a krumplit, a lángost, a palacsintát és a klassz, hideg tejfölt a tetején. Medvehagymával és hús nélkül gyors vega vacsora lesz belőle.
medvehagymás röszti
Hozzávalók: 3 személyre
Hozzávalók
- 5 kisebb darab burgonya lereszelve
- 1 nagyobb darab tojás (vagy két kisebb)
- 0,5 bögre liszt
- 1 kisebb csokor medvehagyma felaprítva
- só
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
25 perc
Elkészítés
Dolgozd el alaposan a krumplit és a tojást annyi liszttel, hogy viszonylag sűrű tésztát kapj, és ízesítsd sóval, borssal. Fél óra múlva már jóval kezdelhetőbb lesz a tészta, ha a burgonya levet engedett. Ekkor mehet bele a medvehagyma. Ezek után már csak annyi dolgod lesz, hogy a forró olajban kisütöd az evőkanállal adagolt rösztiket.
