Megint valami könnyű és isteni fitneszfogás: alma-cékla saláta fetával és fekete olívával

Az édes almacsíkok mellett szuper kísérő egy adag savanykás cékla és egy jó adag sós feta. Ha szereted a fekete olívát, abból is adj hozzá, a sok intenzív íz mellett jólesnek majd a fanyar falatok. Ha marad belőle másnapra, néhány szelet sonkával és egy kanál majonézzel tökéletes szendvics lesz belőle.

Nem is kell ehhez a fogáshoz más, csak néhány szelet pirított rozskenyér, és ha nem spórolsz a kalóriákkal, akkor egy kis majonézt is tehetsz a joghurtos öntetbe. Még így sem bűnözöl vele túl sokat, hiszen az egésznek az alapja egy rakás egészséges zöldség és gyümölcs. 

Joghurtos öntettel az igazi.
Joghurtos öntettel az igazi.Roxiller

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 1 bögre felcsíkozott ecetes cékla
  • 2 nagyobb darab felcsíkozott alma
  • 10 deka feta sajt
  • 1 kisebb csésze fekete olíva
  • 1 kisebb zacskó rukkola
  • 1 nagy evőkanál méz
  • 1 kis pohár joghurt
  • 1 mokkáskanál
  • 1 csipet fehér bors
  • 1 csipet őrölt kömény
Recept idők

Elkészítés:

Keverd el a joghurtot a mézzel, a sóval, a fehér borssal és a köménnyel, majd ebben forgasd meg a felaprított céklát és almát. Adagold a jégsalátát a tányérra, erre halmozd a céklás keveréket.

Szórd meg a fetával és az olívával, piríts mellé két szelet kenyeret, és el is készültél ezzel a pikáns, friss salátával, ami tökéletes, ha egy könnyű vacsorát szeretnél. Ha ez így túl vega, süss mellé néhány perc alatt egy-egy szelet fokhagymás-köményes csirkemellet. 

kapcsolódó Különleges zöldségcsipszek: fahéjas cékla- és köményes-barna cukros fehérrépaszeletek
Különleges zöldségcsipszek: fahéjas cékla- és köményes-barna cukros fehérrépaszeletek

Na persze, csipszet venni mindenki tud, de olyan zöldségcsipszekkel kínálni a többieket, amit még soha nem próbáltak, csak kevesen.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Ha már unod a csirke-rizs kombót, próbáld ki ezt a klassz csirkebiryanit!

Római tálban a legfinomabb ez a remek indiai fogás, ami még mindig csirke és rizs, csak éppen egy sokkal különlegesebb formában tálalva.

szeptember24., 10:24

Ez a red velvet gofri citromos-vaníliás sajtkrémmel lesz igazán finom

A „redvelvetség” nagyjából annyit tesz, hogy ételszínezékkel vagy akár céklalével vörösre fested a gofrikat, amik ettől sokkal izgalmasabbá válnak. A krém csak natúr sajtkrém, porcukor és citrom keveréke, de a citromnak a héja is kelleni fog, így legjobb, ha kezeletlent választasz belőle.

szeptember23., 10:24

Ez a zöldségkebab zöldborsós-mustáros mártogatóssal lesz a legfinomabb

Mutatós köret, ami tökéletes arra az esetre is, ha vendégeket vársz. Sokkal szebb, mint egy adag párolt zöldség, pedig lényegében erről van szó. Ha egy kevés sajtkrémbe keversz sült hagymát, mustárt, majd sóval és zöld borssal ízesíted, tökéletes mártogatóst készítettél a zöldségek mellé.

szeptember24., 11:24

Gyors, őszi hangulatú céklasaláta

Fehér húsok és akár halak mellett is nagyon finom ez a saláta, aminek ráadásul a színe is gyönyörű lesz. Friss bazsalikommal a tetején még finomabb.

szeptember9., 12:52

Alma grillezve fahéjjal, karamellszósszal és granolával

Remek tavaszi és nyári finomság, ami tökéletesen helyettesíti a süteményeket egy-egy forró napon. Ha még egy kanál mogyoró- vagy karamellfagyi is akad a tetejére, tökéletes desszert lesz belőle a grillezett húsok után.

június2., 10:24

Rizses hús új szinteken: krémes, rizses csirkeegytál

Még egy remek rizses fogás, amiben az a legjobb, hogy nagyon könnyen elkészítheted belőle saját specialitásod a kedvenc hozzávalóiddal. Maradékmentésre is remek, ha épp gomba van otthon, abból is kerülhet bele, de nem lesz rosszabb a borsótól vagy a reszelt sajttól sem.

szeptember24., 12:52

Mustra