Nyilván megoldjuk, hogy a diéta alatt is falhassuk: zabpalacsinta almaraguval

Na majd biztos pont a palacsintáról fogunk lemondani egy-egy felelőtlenül bevállalt újévi fogadalom miatt! A palacsinta ebben a zabos változatban, egy kis édesítővel lassú felszívódású finomság lesz, amihez tökéletesen illik a kakaópor, a fahéj, a vaníliás túrókrém, de ez a szuper, sűrű és fűszeres almaragu is. Ha zabliszted nincs otthon, teljes kiőrlésű lisztből próbáld ki.

Mi zabpehelyből készítettük, hogy azoknak se lehessen semmi kifogása az elkészítése ellen, akiknél éppen nincs otthon speciális liszt, de zabpehely pont igen. Tálald a palacsintát és a ragut langyosan, és ha van időd, egy adag sűrű főzött krémmel töltsd meg, így elegáns desszertként is megállja majd a helyét. Pikánsabb változatban az almához adott fahéjat borsra, csilire, vaníliára és levendulára is lecserélheted. 

Egy kis füge is elfér a tetején.
Egy kis füge is elfér a tetején.Fotó: Image Source RF/Chad Springer

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 bögre zabpehely
  • 1 bögre tej
  • 3 evőkanál cukor (édesítővel is helyettesítheted)
  • 2 nagy evőkanál étolaj
  • 1 mokkáskanál
  • 3 tojás
  • 4 kicsire felkockázott alma
  • 1 evőkanál vaj
  • 3 nagy evőkanál méz (vagy más édesítő)
  • 1 fél citrom leve
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 nagy evőkanál étkezési keményítő
Recept idők

Elkészítés:

Az almaraguhoz dobd az almakockákat a megolvasztott vajra, és még hidegen keverd el velük az étezési keményítőt is. Miközben kis lángon, fedő alatt puhulnak, mehet a gyümölcsökhoz a méz, a fahéj és a citromlé is. Húsz perc után sűrű ragu lesz az almákból, amit akár a reggeli joghurtodhoz és egy rakás édességhez is felhasználhatsz.

Amíg a gyümölcsök puhulnak, törd össze a zabpelyhet aprítógépben szinte lisztes állagúra, majd a legegyszerűbb, ha a többi hozzávalót is ebben kevered el. Néhány perc után el is készül a tésztád, amiből kevés olajon, kis lángon süss palacsintákat. 

 

Fogyókúrázik? Ezeket az édességeket eheti

Összegyűjtöttünk pár olyan gyorsan összecsapható receptet, amelyet olyanok is ehetnek, akik éppen fogyókúráznak.

Tovább »

Még több recept

Ez a kacsa nálunk narancsos édesburgonyapürével lett igazán ünnepi

Ha még izgalmasabb fogást varázsolnál belőle, tálald egy kevés forró, vajas mézben átforgatott főtt gesztenyével és rumos mazsolával.

november22., 06:04

Ünnepek a világ körül: készítsd el az izlandiak báránycombját

Ünnepek körül megszaporodnak az üzletekben a máskor ritkán látott húsok, és ha látsz köztük bárányt, most már azt is tudod, mit érdemes elkészítened belőle. Izlandon imádják ünnepekkor a bárányt, miért ne dobhatnánk össze egyik kedvencüket?

november22., 06:04

Legyen a trifle most narancsos-karamellás a megszokott ízek helyett!

A megszokott, bogyós gyümölcsökkel készült trifle is tökéletes, főleg, ha egy kis rum vagy konyak is kerül a gyümölcsraguba. Ezúttal mégis narancsosan készítettük el, nem is bántuk meg. Ha nem vagy a konyhaművészet doktora, ez a desszert számodra a tökéletes megfejtés.

november26., 06:16

Sülthagyma-leves kecskesajttal – hétköznap és ünnepekkor is bevetheted

Egy-egy egyszerű fogás előtt érdemes tálalnod ezt az aromás levest, ami akkor a legfinomabb, ha nem marad ki belőle egy kevés fehérbor sem.

november22., 06:04

Libamell és libamáj vaníliás sült birssel

Fő- és előételként is bevetheted ezt az ünnepi klasszikust, ami akkor a legfinomabb, ha egy pikáns rukkolasaláta is készül a vaníliás birsfalatok mellé.

november21., 06:24

Ez a görög karácsonyi sütemény klasszul feldobja az ünnepi menüsort

Amikor a vendégek bejglire számítanak, lepd meg őket egy adag kourabiedesszel, vagy csak készítsd el egy téli hétvégén a családnak a görög hógolyókat.

november26., 06:16

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.