Nyugi, finom lesz: reggeli vega burger tükörtojással, rösztivel és franciasalátával

Egymillió kalória, de ki számolja? A lényeg, hogy benne van egy rakás reggeli kedvencünk, amikkel egy fél napra biztosan jóllakunk.

Ez egy nagyon gazdag szendvics, ami a nap minden szakában isteni, akár reggel is. Tele van ízekkel, meleg rösztivel, hideg salátával és olvadó sajtszeletekkel. Simán kivált egy húsos fogást.

Ettől délutánig pörögsz.
Ettől délutánig pörögsz.Fotó: Anna_Brothankova

Hozzávalók 2 személyre:

A franciasalátához

  • összesen egy nagy bögre franciasaláta-keverék vagy borsó, kis kockákra vágott répa és burgonya
  • 1 alma
  • 2 evőkanál majonéz
  • 2 evőkanál tejföl
  • ízlés szerint cukor, só és fehér bors
  • 1 mokkáskanál mustár

A szendvicshez

  • 1 nagyobb darab burgonya
  • 3 tojás
  • 2 hamburgerzsömle
  • ízlés szerint saláta, paradicsom
  • 2 szelet ementáli sajt
Recept idők

Elkészítés:

Főzd meg félkészre, majd reszeld le a burgonyát, adj hozzá egy tojást, sózd és borsozd (és ha szereted, egy kis fokhagymaporral is fűszerezheted). Formázd és süsd ki olajban a rösztiket. 

A franciasalátához a zöldségeket keverd össze a felkockázott almával, majonézzel, tejföllel, mustárral, majd fűszerezve a keveréket tedd ezt is félre. 

Süss két tükörtojást, de akár omlettet is készíthetsz belőle, ami összehajtva kerülhet a szendvicsbe. 

Pirítsd meg a hamburgerzsömléket és töltsd meg az elkészült hozzávalókkal, sajttal és a zöldségekkel. 

 

 

Van igazán jó vega étterem Budapesten? Kipróbáltuk!
Van igazán jó vega étterem Budapesten? Kipróbáltuk!

Vega vagy és ennél egy jót a városban? Vagy csak érdekel a növényi alapú konyha? Hambit vagy humuszt ennél? Megnéztük a legjobb budapesti helyeket.

Tovább »

Még több recept

Szobrozzon a sütő mellett más: barackos-kókuszos sajttorta sütés nélkül

Ha már bűnözünk, legyünk a bűn mesterei, és csináljuk a lehető legalávalóbb módon.

július5., 06:04

Az édes banáncobbler ízét egy adag savanykás fekete ribizli dobja fel

Áfonyával, ribizlivel és fekete ribizlivel is készülhet ez a süti, a lényeg, hogy a sült banán édes ízét kiegészítse valamilyen savanykás gyümölcs.

július9., 06:04

Citromos-túrós sajttorta sütés nélkül? Bizony, ráadásul nálunk egy kevés tárkony is került a tetejére

Szerintünk a zabkeksz az ideális ehhez a citromos desszerthez, így mi azzal dobtuk össze, de ha például Oreo-rajongó vagy, ne fogd vissza magad, mert kakaós alappal is elronthatatlan.

július10., 06:04

Mogyoróvajas kókusztejleves friss zöldségekkel és csírákkal

Állítólag annak idején a vegetáriánusokra gondolva fejlesztették ki a mogyoróvajat, hogy ők is magas fehérjetartalmú táplálékhoz juthassanak, a lehető legélvezetesebb formában. Egy másik legenda szerint betegek kapták először, akiknek még a rágás is nehezére esett, ám így mégis kalóriadús, fehérjében gazdag táplálékhoz jutottak.

július9., 06:04

Sárgabarackfagyi kókusztejjel – egy kis mentaszörppel még finomabb

Ha kehelyben készíted, szuper mellette egy gombóc étcsoki, a narancsos hab és egy kevés csokiöntet a tetején.

július11., 06:04

Fehércsoki-rajongók, tegyetek félre egy táblával ehhez a sajttortához!

Nálunk fekete ribizlivel készült ez a fehér csokis sajttorta, de talán már mondanunk sem kell, hogy fahéjban puhított almakockákkal, karamellás körtével, savanykás meggyfalatokkal és matchaporral is tökéletes.

július9., 06:04

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.