Így kávéztak szüleink és nagyszüleink

Szerző avatárja
dívány.hu ‎ 2018. 09. 29. 11:37

Olvasási idő kb. 1 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

A legtöbb országban szeptember 29-én ünneplik a kávé világnapját, bár van, ahol ez október elsejére esik. Utóbbiak tartják magukat a Nemzetközi Kávészövetség (International Coffee Organization) által kijelölt dátumhoz, de hát az a pár nap különbség ugye nem számít.

Galéria ikon

20

De mi az egyik kedvenc italunk eredete? Az egyik változat szerint a kávé élénkítő hatását egy Káldi nevű etióp pásztor fedezte fel Kr. e. 300-ban. (A kép 1928-ban készült.)
Galéria: Így kávéztak szüleink és nagyszüleink
Galéria ikon

20

Ami biztos, a kávét először a 15. században Jemenben használták élénkítő hatása miatt, valószínűleg szufi szerzetesek, akik szívesen éltek serkentőszerekkel. (A kép 1936-ban készült.)
Galéria: Így kávéztak szüleink és nagyszüleink
Galéria ikon

20

Egy másik történet szerint egy Rhazes (852-932) nevű arab orvos a kávét orvosságként használta - írja a Wikipédia. (A kép 1936-ban készült.)
Galéria: Így kávéztak szüleink és nagyszüleink
Galéria ikon

20

<p>Magyarországon az 1500-as évek második felében <a href="http://ineedcoffee.hu/kave-magyarorszagon" target="_blank">jelentek meg</a> a török kávéfőzők, a kahvedzsik. (A kép 1946-ban készült.)</p>
Galéria: Így kávéztak szüleink és nagyszüleink
Galéria ikon

20

A magyar nemesek <a href="http://www.kavekorzo.hu/index.php?option=com_content&view=article&id=186:hatra-van-meg-a-fekete-leves&catid=49&Itemid=106" target="_blank">ismerték</a> a "fekete levest", de nem igazán kaptak rá, csak jóval később, és más társadalmi rétegek számára csak a 19. században vált elérhetővé napjaink kedvenc élénkítőszere. (A kép 1956-ban készült.)
Galéria: Így kávéztak szüleink és nagyszüleink
Galéria ikon

20

Az első pesti kávéfőző a rác Kávéfőző Balázs, aki 1714-ben nyitotta meg üzletét. (A kép 1958-ban készült.)
Galéria: Így kávéztak szüleink és nagyszüleink
Galéria ikon

20

A 20. század elején már csaknem 500 kávéház működött a fővárosban. (A kép 1958-ban készült.)
Galéria: Így kávéztak szüleink és nagyszüleink
Galéria ikon

20

Amikor Budapest belvárosában szinte ötven méterenként <a href="https://divany.hu/offline/2009/04/08/kavet_csak_kello_kritikai_erzekkel_erdemes_fogyasztani/" target="_blank">nyílt</a> egy ilyen vendéglátóipari egység, külön kávéháza volt a kofáknak, az íróknak, és a hölgyek társaságára vágyó arisztokratáknak. (A kép 1958-ban készült.)
Galéria: Így kávéztak szüleink és nagyszüleink
Galéria ikon

20

Egy friss kutatás szerint a magyar kávéfogyasztók többsége az eszpresszóra esküszik egy kis tejjel. (A kép 1960-ban készült.)
Galéria: Így kávéztak szüleink és nagyszüleink
Galéria ikon

20

Az eszpresszógép elődjét Angelo Moriondo <a href="https://divany.hu/2016/olaszorszag/2016/11/25/olaszorszag_innovacio_fejlesztes/" target="_blank">alkotta meg</a> 1884-ben, majd 1901-ben Luigi Bezzera szabadalmaztatta az első gőznyomásos kávégépet. És igen, a kotyogóst is <a href="https://divany.hu/lajfhekk/2014/06/04/moka/?utm_source=cikklink" target="_blank">az olaszoknak köszönhetjük</a>. (A kép 1962-ben készült.)
Galéria: Így kávéztak szüleink és nagyszüleink
Galéria ikon

20

<p>Az „espresso” <a href="https://divany.hu/offline/2017/09/21/dolgok_amiket_nem_tudtal_a_kavezasrol/" target="_blank">jelentése</a> olaszul: helyben készült. Az eljárásnak az volt az elsődleges célja, hogy felgyorsítsa a kávékészítés folyamatát a kávézókban és az éttermekben. (A kép 1965-ben készült.) </p>
Galéria: Így kávéztak szüleink és nagyszüleink
Galéria ikon

20

A hatvanas években sorra nyitották meg a kávészalonjaikat. (A kép 1965-ben készült.)
Galéria: Így kávéztak szüleink és nagyszüleink
Galéria ikon

20

Az első kávéautomatát az Egyesült Államokban állították üzembe még 1947-ben Philadelphiában. A Kwik Kafe 5 másodperc alatt készített el egy pohár forró italt. (A kép 1965-ben készült.)
Galéria: Így kávéztak szüleink és nagyszüleink
Galéria ikon

20

Érdekesség, hogy idén lett 50 éves az Omnia márka, ugyanis első termékeik 1968-ban kerültek a piacra Magyarországon. (A kép 1965-ben készült.)
Galéria: Így kávéztak szüleink és nagyszüleink
Galéria ikon

20

Reggelente még most ilyen sorok állnak mindenhol, ahol kávét lehet kapni, csak hát az ára már nem annyi, mint ötven éve. (A kép 1968-ben készült.)
Galéria: Így kávéztak szüleink és nagyszüleink
Galéria ikon

20

A legelső blend, azaz keverék megalkotásához a Műegyetem segítségét kérték, ahol ötvenféle keverési arányt próbáltak ki.
Galéria: Így kávéztak szüleink és nagyszüleink
Galéria ikon

20

Sokaknak a kávé mellé mindig dukál egy szál cigi. És míg a kávézás <a href="https://divany.hu/eletem/2018/07/07/kave-egeszseges-pozitiv-hatas/" target="_blank">akár jó hatással is lehet az egészségre</a>, a két szokás közül a másodiktól mindenképpen ajánlott megválni. (A kép 1969-ben készült.)
Galéria: Így kávéztak szüleink és nagyszüleink
Galéria ikon

20

Ó, azok a csodálatos <a href="https://index.hu/fortepan/2018/07/07/budapest_oktogon_neon_evolucio/" target="_blank">neonreklámok- és feliratok</a>... (A kép 1969-ben készült.)
Galéria: Így kávéztak szüleink és nagyszüleink
Galéria ikon

20

De lányok, hol marad a fityula? (A kép 1979-ben készült.)
Galéria: Így kávéztak szüleink és nagyszüleink
Galéria ikon

20

<a href="https://divany.hu/offline/2015/06/03/on_tudja_hogy_kerul_a_kave_a_cseszejebe/" target="_blank">Hosszú az út </a>addig, amíg eljut otthonunkba a kávé, és oda kell figyelni, ha nem akarjuk <a href="https://divany.hu/lajfhekk/2018/01/18/gasztro_kave_kotyogos/" target="_blank">elrontani</a> a kávézás élményét. És ez nemcsak a kotyógosra igaz, hanem a filteres kávéfőzőkre is, amik most megint nagyon menők lettek a hobbi és a hivatásos baristák körében egyaránt. (A kép 1980-ban készült.)
Galéria: Így kávéztak szüleink és nagyszüleink
Sóbors receptek

Van egy jó recepted, és megmutatnád a világnak?

Ott lapul a nagymamád receptes füzetében, milliószor készítetted már a különleges alkalmakra, olyan, ami megmenti a hétköznapokat, vagy épp ez a kedvenc ételed? 

Küldd el nekünk, és legyél a Sóbors Olvasói receptek rovatának szerzője!

A recepted nem maradhat a fiókban!

Recept beküldése

hirdetés

dívány.hu ‎
dívány.hu ‎
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline kávé kávé világnapja retro gasztro

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Üvegvázában áll színes virágcsokor, háttérben narancssárga ruhában egy nő
Lájfhekk

Így marad friss napokkal tovább a vágott virág

A tavaszi szezon és a virágzó kertek láttán ki ne szeretné a természet színeit és illatait becsempészni az otthonába? Egy gyönyörű, friss vágott virágcsokor azonnal életre kelti a nappalit, de az öröm gyakran csak pár napig tart, mert a szirmok kókadni kezdenek. Szerencsére léteznek olyan trükkök, amikkel napokkal, sőt akár hetekkel is meghosszabbíthatjuk a vágott virágok életét.

lándzsás útifű a vízparton
Testem

Nem csak köhögésre jó: szúnyogcsípés ellen is bevetheted a lándzsás útifüvet

A legtöbb kerti gyepben szinte fűnyírásról fűnyírásra felbukkan, mi pedig sokszor gondolkodás nélkül, bosszankodva rántjuk ki a földből mint haszontalan gyomot. Pedig a lándzsás útifű a népi gyógyászat egyik legnagyobb szuperhőse. Ez a végtelenül egyszerű növény a nyári szezonban is igazi életmentő lehet – különösen akkor, ha ellepnek minket a kellemetlen szúnyogok.

Életem

Csak ebben az esetben tesz boldoggá a minimalizmus

A minimalizmus sokak számára vonzó életstílus: kevesebb tárgy, több tér, letisztult otthon és gondolatok. De vajon tényleg mindenkit boldoggá tesz, aki kipróbálja? Egyre több kutatás és tapasztalat mutatja, hogy csak bizonyos helyzetekben hoz valódi elégedettséget.

hajszárítás előtt
Testem

Hiába veszel drága sampont: ezek a szokások ártanak a legtöbbet a hajadnak

Hajlamosak vagyunk vagyonokat költeni a legújabb csodasamponokra, luxusbalzsamokra és méregdrága hajpakolásokra, miközben a fürdőszobából kilépve szinte azonnal tönkretesszük a hatásukat. A hajmosás utáni rutinunk tele van olyan berögzült, észrevétlen mozdulatokkal, amelyekkel szép lassan leamortizáljuk a hajszálainkat. Összegyűjtöttük azokat a leggyakoribb hibákat, amelyeket szinte mindannyian elkövetünk.

Egy női kéz a laptop billentyűzetén munka közben
Mindennapi

Veszélyes androidos vírus terjed: kifoszthatja a bankszámládat

Adathalász módszerekkel terjesztik azt a vírust, amely egy hasznos, eszközök közötti kommunikációt biztosító funkciót használ ki pénzügyi csalásokhoz. Telepítése után gyakorlatilag a teljes képernyő és a billentyűzet is megfigyelés alá kerül, így a bizalmas adatok megszerzése sem jelent akadályt.

Mindennapi

200 ezer alatt nincs budapesti albérlet: brutális a júniusi áremelkedés

Rendkívül nehéz helyzetbe kerültek azok a diákok és fiatalok, akik idén nyáron keresnek kiadó lakást a fővárosban. Bár a felsőoktatási ponthatárokat csak július 23-án teszik közzé, az albérletpiac már júniusban komoly árszintemelkedést produkált. A budapesti átlagos bérleti díj egyetlen hónap alatt 6,4 százalékkal emelkedett, elérve a 285 766 forintot.

Offline

Villámkvíz: ki rendezte ezeket a híres magyar filmeket?

Jancsó Miklós, Szabó István, Bacsó Péter. Csak néhány név a 20. század leghíresebb magyar filmrendezői közül. Híres filmjeik évtizedeken át szórakoztatták a magyar közönséget, és néhány sikeres alkotásuk még külföldre is eljutott.

Tapolca, Magyarország – 2011. augusztus 15.: A Tesco szupermarket épülete a logóval. A Tesco egy globális élelmiszer- és vegyesáru-kiskereskedelmi lánc, amelynek székhelye az Egyesült Királyságban, Cheshuntban található.
Mindennapi

Mégsem vonul ki Magyországról a Tesco: 40 új boltot nyitna az üzletlánc

Az eddigi híresztelésekkel ellentétben, amelyek szerint a Tesco esetleg kivonulna a magyar piacról, az áruházlánc nemhogy nem távozik, de komoly terjeszkedést tervez, és mindeközben egymilliárd forintos beruházással modernizálta 26 éve működő budaörsi boltját. A 2001-ben megnyitott áruház, amely egykor a cégcsoport legnagyobb hazai hipermarketjének számított, átfogó felújításon esett át.