Így készül a kóla Magyarországon: a dunaharaszti üzemben jártunk

Szerző avatárja
Juhász Edina 2018. 06. 30. 08:20

Olvasási idő kb. 1 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

Mennyi tartósítószer kerül gyártás közben a kólába és a gyümölcslevekbe? Egyáltalán hogy főzik? Üstben? Mutatjuk!

Galéria ikon

20

Dunaharasztin jártunk, hogy megnézzük, hogyan is készül a Coca-Cola, illetve hogyan palackozzák a gyümölcsleveket, és Mihalik Enikő óvó tekintete mellett még mire figyelnek a gyártásnál.
Galéria: Hogy készül a Coca-Cola?
Fotó: noguchi
Galéria ikon

20

Mennyi ellenőrzésen, élelmiszerbiztonsági vizsgálaton és mi mindenen kell átesni egy palack üdítőnek, amíg az az asztalodra kerül?
Galéria: Hogy készül a Coca-Cola?
Fotó: noguchi
Galéria ikon

20

De kezdjük az elején. A Coca-Cola HBC Magyarország palackozza itthon a szénsavas üdítőket és a gyümölcsleveket is.
Galéria: Hogy készül a Coca-Cola?
Fotó: noguchi
Galéria ikon

20

Egyébként mint kiderült, igazi gyümölcslé nagyhatalom vagyunk.
Galéria: Hogy készül a Coca-Cola?
Fotó: noguchi
Galéria ikon

20

A környező országokat is mi látjuk el innen Cappy gyümölcslevekkel.
Galéria: Hogy készül a Coca-Cola?
Fotó: noguchi
Galéria ikon

20

A gyümölcslé mikrobiológiailag sokkal érzékenyebb, de a jó hír az, hogy nem kerül bele tartósítószer, hanem maga az antiszeptikus sor eljárása olyan, hogy a benne lévő termék pasztőrözése, vagyis hőkezelése, és a csomagolóanyag antiszeptikussága miatt eláll a polcokon. De ez a gyakorlatban nem ilyen egyszer, ezt folyamatosan ellenőrizni kell.
Galéria: Hogy készül a Coca-Cola?
Fotó: noguchi
Galéria ikon

20

A mikrobilógiai labor az, ahol minden nap ellenőrzik a termékeket, de nem csak a készterméket, hanem a gyártókörnyezetet is.
Galéria: Hogy készül a Coca-Cola?
Fotó: noguchi
Galéria ikon

20

Itt most éppen egy leoltást láthatunk, ami nem azt jelenti, hogy leszidják a baktériumokat, hogy mit keresnek ott. A gyümölcslevek kiemelt biztonsági területen, gyakorlatilag teljesen csíramntesen készülnek.
Galéria: Hogy készül a Coca-Cola?
Fotó: noguchi
Galéria ikon

20

85-90 fokra hevítik a gyümölcsleveket, és azonnal vissza is hűtik. A csomagolóanyag pedig csíramentes. Egyébkénként a palackok így érkeznek a gyárba.
Galéria: Hogy készül a Coca-Cola?
Fotó: noguchi
Galéria ikon

20

Ezeket fújják aztán túlnyomással palackká, és abba kerül majd a szakszerű kezelések mellett a gyümölcslé.
Galéria: Hogy készül a Coca-Cola?
Galéria ikon

20

Elég izgalmas, hogy milyen kis kémcső méretű műanyagokból milyen palack lesz a végén.
Galéria: Hogy készül a Coca-Cola?
Fotó: noguchi
Galéria ikon

20

A már kifújt palackok a levegőben jutnak el a következő munkaállomásra.
Galéria: Hogy készül a Coca-Cola?
Fotó: noguchi
Galéria ikon

20

A kóla gyártása valamivel egyszerűbb, de azért itt is nagyon szigorú előírásoknak kell megfelelni. 25 köbméteres tartályokban érkezik a sűrítmény.
Galéria: Hogy készül a Coca-Cola?
Fotó: noguchi
Galéria ikon

20

3 fix kútból érkezik a víz, amiket a szintén az analitikai labor vizsgál folyamatosan.
Galéria: Hogy készül a Coca-Cola?
Fotó: noguchi
Galéria ikon

20

A kóla is aszeptikus, vagyis csíramentes tartályokba kerül, vagyis tartósítószerrel ez sem találkozik.
Galéria: Hogy készül a Coca-Cola?
Fotó: noguchi
Galéria ikon

20

80-100 ezer darab dobozos üdítőt csomagolnak itt óránként, így áll stócokban a lezáró tető, ami majd a dobozokra kerül. Itt a tisztaság mellett arra is nagyon odafigyelnek, hogy idegen anyag ne kerülhessen az üdítőbe, vagyis folyamatos a zárásellenőrzés.
Galéria: Hogy készül a Coca-Cola?
Galéria ikon

20

De nem elég az alapanyagok, a csomagolóanyagok, a víz, a gyártási folyamat és a gyártósor környékének folyamatos analizálása.
Galéria: Hogy készül a Coca-Cola?
Fotó: noguchi
Galéria ikon

20

Nem maradhat ki az érzékszervi teszt sem. Minden nap tesztelnek, a gyárban dolgozók kóstolnak első körben, hogy éreznek-e valamilyen rendellenességet.
Galéria: Hogy készül a Coca-Cola?
Fotó: noguchi
Galéria ikon

20

Egymástól teljesen elszeparálva csak kis poharakat kapnak számokkal, és ízelválasztó kekszet és vizet. Szóval majdnem olyan mint a mi tesztjeink.
Galéria: Hogy készül a Coca-Cola?
Galéria ikon

20

Ezért nem is volt meglepő, hogy simán eltaláltuk, hogy melyikek voltak a beépített, direkt hibás kólák. Viszont ha minden rendben van, innen a következő állomás már a boltok polcain lesz.
Galéria: Hogy készül a Coca-Cola?
Elveszett harmónia

Elveszett harmónia

Megrendelhető a Dívány új könyve, az Elveszett harmónia, melynek segítségével megértheted, hogy a széthullás nem a vég, hanem a kezdet. Tóth Réka Ibolya saját módszerével mutatja meg, hogy a harmónia nem elérhetetlen vágy, hanem az az alapállapot, amelybe te is visszakerülhetsz. Önmagad megértése, valamint a QR-kóddal elérhető meditációk és testtudatos gyakorlatok segítenek a gyógyuláshoz vezető útra lépni, így megszabadulhatsz az ismétlődő mintáktól és a régi szenvedéstől.

Keresd a könyvet az Inda Press Kiadó kínálatában!

hirdetés

Juhász Edina
Juhász Edina
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline coca cola kóla gyártás üdítő szénsav gyümölcslé tartósítószer dunaharaszti gyár

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Tapolca, Magyarország – 2011. augusztus 15.: A Tesco szupermarket épülete a logóval. A Tesco egy globális élelmiszer- és vegyesáru-kiskereskedelmi lánc, amelynek székhelye az Egyesült Királyságban, Cheshuntban található.
Mindennapi

Mégsem vonul ki Magyországról a Tesco: 40 új boltot nyitna az üzletlánc

Az eddigi híresztelésekkel ellentétben, amelyek szerint a Tesco esetleg kivonulna a magyar piacról, az áruházlánc nemhogy nem távozik, de komoly terjeszkedést tervez, és mindeközben egymilliárd forintos beruházással modernizálta 26 éve működő budaörsi boltját. A 2001-ben megnyitott áruház, amely egykor a cégcsoport legnagyobb hazai hipermarketjének számított, átfogó felújításon esett át.

sport kánikulában
Testem

Miért nem bírja testünk a kánikulát? Ez történik veled nagy melegben

Az extrém meleg nemcsak kellemetlen, hanem komoly egészségügyi kockázatot is jelent. A fokozott izzadással folyadékot és ásványi anyagokat veszítünk, miközben a szív terhelése fokozódik. 37 Celsius-fok feletti melegben és magas páratartalom mellett a test hűtése egyre nehezebb, ami létfontosságú szerveinkre – a májra, a vesékre, az agyra és a szívre – is hatással van.

Notre Dame homlokzata
Offline

A Notre-Dame szobraiból olvasta ki az örök élet titkát, majd köddé vált az utolsó alkimista

A történelem tele van rejtélyes figurákkal, de kevés olyan ember akad, aki akkora kulturális és ezoterikus vihart kavart volna a modern korban, mint Fulcanelli. A titokzatos francia férfi, akit a huszadik század utolsó igazi alkimistájaként emlegetnek, a legenda szerint megfejtette a bölcsek kövének titkát, rájött az örök élet elixírjének receptjére, majd miután megosztotta tudását a világgal, egyszerűen köddé vált. Története a mai napig lázban tartja a történészeket, a detektíveket és az összeesküvés-elméletek híveit.

Életem

Katasztrófa fenyegeti Dél-Magyarországot: összeomolhat a mezőgazdaság

Egy új tudományos modell, a Climate-Driven Agricultural Decline Index (CADI) aggasztó jövőképet vetít előre a hazai agrárium számára. A Spanyol Nemzeti Kutatási Tanács és a Barcelona School of Economics kutatói arra figyelmeztetnek, hogy amennyiben nem sikerül időben és hatékonyan alkalmazkodni a gyorsan megváltozó éghajlati feltételekhez, a század végére drasztikus mértékben romolhat a dél-magyarországi földek termőképessége.

A Kúria jelenlegi épülete a budapesti Markó utcában.
Mindennapi

Leállnak a bíróságok: így érinti az ügyeidet az ítélkezési szünet

Hazánkban július 15-e a Bíróságok Napja, amely a bíróságokon munkaszüneti nap. Ekkor kezdődik a 2026. augusztus 20-ig tartó ítélkezési szünet is. A bíróságok hivatalos tájékoztatása szerint ebben az időszakban főszabály szerint nem tartanak tárgyalásokat, az ügyintézés azonban nem áll le teljesen.