Pénteki süti: zabpelyhes citromos korongok

Szerző avatárja
Lukácsi Ágnes 2017. 02. 17. 10:45

Olvasási idő kb. 1 perc

Vékony keksz, közte könnyű citromos töltelék, kényeztető falat a hosszú munkahét után.

Ízében a sajttortához közelít ez a keksz: vékony - és  ha rögtön fel is faljuk - ropogós tésztakorongból mindjárt kettő, és közöttük könnyű citromos töltelék. Egy-két óra múlva  inkább majszolós, puha, kényeztető falat a hosszú télvégi munkahét után.

Fotó: Piszke

Hozzávalók: (kb.10 nagyméretű töltött kekszhez)

10 dkg nádcukor
7 dkg puha  vaj
7 dkg liszt
5 dkg aprószemű zabpehely
1 kicsi tojás
csipet fahéj
6 gr sütőpor

a töltéshez:

20 dkg krémsajt
3 dkg porcukor
1 tk. vaníliakivonat
egy citrom reszelt héja

Fotó: Piszke
  1. A kekszhez a vajat és a cukrot habosra keverjük,hozzákeverjük a tojást is.
  2. A többi hozzávalót külön jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a vajas keverékhez.
  3. Sütőpapírral bélelt tepsire, nagyobb távolságra egymástól nedves kézzel diónyi gombócokat rakunk a tésztából, picit ellapítjuk.
  4. 175 fokra előmelegített sütőben kb. 10 percig sütjük, míg a széle aranybarna lesz.
  5. Pár percig a sütőlapon pihentetjük, majd rácson hűtjük ki.
  6. A töltelék hozzávalóit kézi mixerrel habosra keverjük, ezzel ragasztjuk össze a kihűlt kekszeket.
Dogz fesztivál

Jön a DOGZ Fesztivál: te ott leszel?

Május elsején minden eddiginél nagyobb területen várja a kutyásokat és a leendő kutyásokat a DOGZ Fesztivál a Városligetben: közösségi élményt, szórakoztató és szakmai programokat egyaránt kínál az esemény. Falkaséták, kutyás futás és vándor vurstli is várnak a fesztiválon, amelyre a helyszínen levásárolható, 1000 forintos belépő megváltása mellett léphetsz be. Emellé még ajándék is jár! Ugye találkozunk?

A regisztrációt és a programot ezen a linken találod.

hirdetés

Lukácsi Ágnes
Lukácsi Ágnes
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Offline alapkonyha keksz zabpelyhes keksz recept keksz recept zabkeksz zabkeksz recept alapkonyha citrom alapkonyha keksz alapkonyha gyors pénteki süti

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Hedy Lamarr Ziegfeld Girl' című filmben, 1941
Offline

Gyönyörű színésznő és feltaláló volt: segített megnyerni a második világháborút

A huszadik század egyik legelbűvölőbb hollywoodi sztárjaként sokáig csak a „világ legszebb nőjeként” emlegették, ám Hedy Lamarr sokkal több volt egy ragyogó arcnál a filmvásznon. A kulisszák mögött egy zseniális elme rejtőzött, aki egy olyan találmánnyal segítette a szövetségeseket a második világháborúban, amely nélkül ma nem lenne se wifi, se Bluetooth.

Életem

Lépcsőzhet a tacskó? Ezek a mozgások nem ajánlottak a kutyáknak

A felelős kutyatartás fogalma nem merül ki a minőségi táplálásnál és az együtt töltött időnél: kedvencünk mozgásszervi egészsége nagyban függ attól, milyen fizikai feladatok elé állítjuk nap mint nap. Bár a kutyák atletikusak, bizonyos fajták sajátosságai és a modern életmód olyan kockázatokat jelentenek kedvenceink számára, amelyek súlyos gerinc- és ízületi sérülésekhez is vezethetnek.

Detail of an old medieval manuscript in sepia, shallow depth of field
Offline

Kvíz: te tudod, mit jelentenek ezek a régi magyar szavak?

A szavak nem örökéletűek: ahogy a világ változik körülöttünk, úgy kopnak ki egyes kifejezések a mindennapi használatból, vagy alakul át a jelentésük. Régi szóvá válhat egy kifejezés azért, mert eltűnik az a tárgy vagy szokás, amit jelölt, vagy mert egyszerűen újabb, divatosabb szó veszi át a helyét.

Mindennapi

Új áldozatokra lesnek a csalók: ők vannak a legnagyobb veszélyben

Kibercsalók a Magyar Nemzeti Bank vagy az Európai Unió nevében telefonon keresnek meg korábbi befektetési károsultakat, hogy adófizetésre hivatkozva ismételten pénzt csaljanak ki tőlük. Az elkövetők a hatóság látszatát keltve, a pénzek visszaszerzésének ígéretével próbálják megismételni korábbi sikeres bűncselekményeiket.

Labrador retriever a füvön fekszik
Önidő

Ezért sóhajtozik a kutyád – érdemes komolyan venni

A te kutyád is sóhajtozik? Az enyém is. Mélyen, teátrálisan, mintha a világ összes terhe az ő vállát nyomná. Kiderült, hogy a hangos kilégzés jelezhet elégedettséget, csalódottságot, feszültséget, sőt akár fájdalmat is.