Tesztünk során összesen tizenegyféle zselés szaloncukrot kóstoltunk végig, ami komoly kihívások elé állította ízlelőbimbóinkat.
A zselés szaloncukor az a műfaj, amiről azt gondolná az ember, hogy nem nagyon lehet mit elrontani rajta. Egy kis zselé, egy kis csokibevonat, retro csomagolás, és kész is a klasszikus édesség, ami olyan, akárcsak egy falat karácsony. Ezért is ért minket annyira váratlanul, hogy számos kipróbált termék alkalmas lehet az ünnepi hangulat megzavarására. Legalábbis mi eléggé megszenvedtük, mire találtunk egyet, ami nem hagy keserű szájízt maga után.
Hogyan zajlott a teszt?
A zselés szaloncukor népszerűsége továbbra is töretlennek látszik, ezért tesztünkhöz nekünk is erre a változatra esett a választásunk. A termékeket online boltok és a környékbeli üzletek aktuális kínálatából (amelyek már december elején is látványosan le voltak rabolva) szereztük be, így összesen tizenegy darabos merítés jött össze.
A szaloncukrokat egy vakteszt keretében próbáltuk ki, vagyis tesztelőink nem tudhatták, hogy éppen milyen márkájú terméket kóstolnak. Az értékelés szigorúan szubjektív, érzékszervi szempontok figyelembevételével, egy 1-től 5 pontig terjedő skálán történt. Az összesítés és az átlagolás után ebből jött ki a végeredmény.
Mitől lesz zselés a szaloncukor?
Traszkovics Zsolt élelmiszermérnök, a DIATRA Mérnöki Iroda Kft. ügyvezetője a Dívány kérdésére elárulta, a szaloncukorban lévő zselé gyümölcslé, cukor és valamilyen zselésítő anyag elegyéből készül.
„Régebben ehhez zselatint használtak, de manapság már sokkal elterjedtebb a növényi eredetű adalékanyagok alkalmazása. Ilyen anyag például a pektin, ami a lekvárokban is megtalálható” – magyarázta a szakember.
Mint mondta, a zselé gyümölcslé nélkül is készülhet. Ebben az esetben a gyártók aromák és színezékek hozzáadásával érik el, hogy megfelelő legyen a színe és az íze.
Természetesen ebben az esetben kevésbé jó minőségű termékről beszélhetünk.
„A termék csomagolásán fel vannak tüntetve az összetevők, ami segíthet a tudatosabb vásárlásban is” – tette hozzá Traszkovics Zsolt.
Ezek a legjobb zselés szaloncukrok
Most már bizonyára tudni szeretnéd, hogy mi lett az eredmény, ezért nem is szaporítjuk tovább a szót. Lássuk, hogy tesztünkön milyen termékek szerepeltek a legjobban.
11. helyezett: Auchan Nívó zöldalma ízű-zselés szaloncukor édesítőszerrel, étcsokoládéval (2299 forint/350 g) – 1,83 pont
Az Auchan almás ízű versenyzője elég szerény, 2 pont alatti átlagot szerzett, ami leginkább abból adódott, hogy tesztelőink számára túl édesnek és/vagy borzalmasan műízűnek hatott.
- Nagyon műíze van, szinte érzem benne a sok „E”-t és édesítőt.
- Eddig a legrosszabb, nagyon műíze van.
- A zselé túl édes.
- Mintha be lenne vonva a zselé még valamivel, édesítőszeríze van.
- Jó lenne az állaga, de borzalmas az íze.
- Túl intenzív citrus, tolakodik, de aki szereti, bőven megkapja a kedvencét.
10. helyezett: Csengettyű zselés szaloncukor (1599 forint/350 g) – 2,16 pont
Hasonló kritikákat kapott a Csengettyű szaloncukor is, amiben nem csak a zselé hibádzott, kóstolóinknak a csokibevonata sem nyerte el tetszését.
- Műízű, tipikus fejfájós íze van.
- Nem jó, műíze van.
- Túl édes, nagyon rossz!
- Ez a legjobb, legalább nem gejl.
- Kicsapódott, túl kemény zselé, rossz minőségű csoki.
- A csoki enyhén fáradt ízeket hoz, a zselé átlagos, citrusos ízélmény.
9. helyezett: Lisse Fitt zselés szaloncukor minőségi belga étcsokoládéval, édesítőszerekkel (2999 forint/300 g) – 2,33 pont
Az édesítőszerekkel és belga étcsokival készülő Lisse Fitt prémium termék benyomását keltette, mégis csak egyvalakinek ízlett igazán. A többiek vagy átlagosnak találták, vagy furcsa, kesernyés mellékízét emelték ki.
- Átlagos, gyermekkorom tipikus szaloncukra.
- Kicsit kesernyés az íze, de nem feltétlenül rossz.
- Szerintem édesítőszeres, nagyon durva mellékíze van.
- Furcsa mellékíze van.
- Jó állagú, kicsit keserű, de a zselé alapvetően kellemesen gyümölcsös, narancsos.
8. helyezett: Haribo Szalon-Mix vegyesgyümölcs-ízű kandírozott zselés szaloncukor (1999 forint/300 g) – 2,5 pont
A Haribo szaloncukráról az a közvélekedés született, hogy nem is szaloncukor, mivel nélkülözi a csokoládébevonatot. Tesztelőinknek emellett az is szemet szúrt, hogy rettentően édes.
- Különleges, hogy gumicukorból van, de emiatt nem az igazi, túl édes.
- Ez nem is szaloncukor, hanem cukorbomba gumicukor.
- Ez nem is igazi szaloncukor, nincs rajta csokiborítás. Túl édes, atom cukros.
- Ez nem is szaloncukor.
- Ha eltekintünk attól, hogy szaloncukor, akkor végül is értékelhető. Nagyon retró ízvilág és állag.
- Kemény és kopasz zselé – akit csak zavar a csoki, annak a kedvence lehet. Van valami retró beütés, kellemes és kellemetlen érzetekkel, de alapvetően pozitív összképpel.
7. helyezett: Auchan Nívó citrom- és narancsízű zselés szaloncukor étcsokoládéval (1199 forint/350 g) – 2,66 pont
Az Auchan másik termékéről már jobban megoszlottak a vélemények. Többen ehetetlennek tartották, ketten viszont elégedettek voltak vele.
- Ebben is rengeteg a cukor, és ilyen darabos érzetet ad.
- Nagyon rossz.
- Nagyon rossz, ehetetlen!
- A ropogós textúra érdekes, de az íze ennek is vacak.
- Kellően kemény bevonat, omlós zselé.
- Kissé mesterkélt citruslöket, ami lesimul, az összbenyomást feljavítva. A csoki keserűbb a kelleténél egy fokkal.
4–6. helyezett: Dolcetta vegyes zselés szaloncukor (559 forint/300 g) – 2,83 pont
A kedvező átfekvésű Dolcetta szaloncukor teljesen átlagos ízeket hozott, de ezen a ponton ez már inkább előnynek tűnt, mint hátránynak. Aztán sajnos beköszönt az utóíze is.
- Elég íztelen. Nem rossz, de nem is jó.
- Az utóíze nagyon rossz.
- Oké, elmegy.
- Semmi extra.
- Jóízű, jó állagú, de a csomagolásából nem nézném ki.
- Átlagos elsőre, aztán előbújik egy kicsit túl erős íz, ami lecseng.
4–6. helyezett: Tesco zselés szaloncukor (600 forint/300 g) – 2,83 pont
A Tesco kimérve kapható zselés szaloncukra igencsak vegyes képet mutatott. Kisebb-nagyobb fenntartásokkal csupán ketten tudtak megbarátozni vele. De nézzük a jó oldalát: legalább viszonylag olcsó.
- Tipikus zselés szaloncukor. Helyesbítés: borzalmas az utóíze.
- Minden boltban ezt kapod, teljesen átlagos.
- Eddig a legrosszabb.
- Ez egészen ehető.
- Túl édes, de ha egyet eszünk belőle, oké.
- Klasszikus, a 80-as évek óta állandó citrusos, otthonos élmény, bár a csokiborítás felejthető. De lehet, hogy ez a fő erénye, engedi a zselét érvényesülni.
4–6. helyezett: Bonbonetti étcsokoládéval mártott almás és körtés zselés szaloncukor (1799 forint/300 g) – 2,83 pont
A Bonbonetti szaloncukra édes, gyümölcsös ízeivel hívta fel magára a figyelmet, ami mindenkiből más érzéseket váltott ki.
- Nagyon intenzív benne az édes, túlságosan is.
- Ennek van valami furcsa gyümölcsös utóíze, ami valami borzalmas.
- Egész finom.
- Ez viszonylag ehető.
- Érdekes ízű.
- A szögletes test és a belőle felszökő furcsán citrusos ízek jó élményt nyújtanak. Talán a szép szabályos tégla alak tereli pozitívabb tartományba az élményt.
3. helyezett: Chocco Garden alma- és meggyízű zselés szaloncukor étcsokoládéval (1549 forint/350 g) – 2,91 pont
A Chocco Garden almás-meggyes terméke közepesnél kicsit rosszabb eredménnyel szerzett dobogós helyezést, ennek megfelelően nem aratott osztatlan sikert.
- A zselé íze jó, de állagra elég puha és fura.
- Alig bírtam megkóstolni.
- Teljesen mű, a színe is bizarr. Az étcsokinak legalább valami íze van.
- Nagyon érdekes ízű, de nem a legjobb kivitelezés.
- Kis, enyhén kemény henger, alapvetően jóleső élmény rágni, az íze diszkréten, kellemesen érvényesül.
2. helyezett: Chocco Garden narancs- és sárgabarackízű vegyes zselés szaloncukor étcsokoládéval (1499 forint /350 g) – 3 pont
A másik, narancsos, sárgabarackos Chocco Garden-terméknek az állaga volt a gyenge pontja, de ízre egyébként nem lett volna rossz.
- Finom, semmi extra, de omlós, és finom a csoki benne.
- Édesebb, de nem annyira omlós.
- Szétesik.
- Túl puha.
- Kellemesen kontrasztos, puha zselé és ropogós csoki, kis testű, könnyen falható. A barackos ízre kellemes, a narancsosban finom, nyúlós a zselé.
1. helyezett: Favorina Szamos szaloncukor válogatás feketeribizli- és málnazselével (2199 forint/190 g) – 4 pont
A Lidl által forgalmazott Szamos-termék nem cáfolt rá a várakozásokra, és magasan kiemelkedett a mezőnyből. Tesztelőink elismerően nyilatkoztak mind csokibevonatáról, mind zseléjéről, ami az előzmények tükrében nagy szónak számított! Létezik tehát tisztességes zselés szaloncukor is, csak nem könnyű megtalálni.
- Nagyon finom benne a zselé.
- Nagyon finom, eddig a legjobb.
- Ebben a zselé állaga kellemesebb legalább.
- Jó a csokibevonat és az állag, prémium ízvilág.
- Kellemes erdei íz, a bogár alak ideálisan illeszkedik a száj belsejéhez. Kissé lekváros állag, nem esik annyira jól, de nem rossz az íze.
Érdekel, hogy honnan ered a szaloncukor, és milyen változásokon ment keresztül az idők során? Akkor ne hagyd ki alábbi cikkünket sem!
