Egy rejtett veszély a konyhában: ezt kockáztatod azzal, ha gázzal főzöl

Olvasási idő kb. 2 perc
Google Állítsd be, hogy a Dívány az elsők között legyen a Google-találatokban!

A gáztűzhely használata során olyan veszélyes égéstermékek jöhetnek létre, amelyeket biztosan nem akarsz belélegezni.

A fosszilis energiahordozók, köztük a földgáz használatának visszaszorítása az Egyesült Államokban és az Európai Unióban is központi kérdés, az orosz–ukrán fegyveres konfliktus pedig csak még inkább felgyorsította az erre irányuló törekvéseket. A lépés nem csupán a kibontakozó energiakrízis vagy a fenntarthatóság szempontjából fontos. A gáztűzhelyek nagyobb környezeti és egészségügyi kockázatot jelentenek, mint azt valaha gondoltuk.

Miért veszélyes gáztűzhellyel főzni?

Amikor gázzal főzöl – anélkül hogy bármit is észrevennél belőle –, káros égéstermékek kerülhetnek a levegőbe. Ilyen például a „csendes gyilkosként” emlegetett szén-monoxid, melynek veszélyeit talán nem kell bemutatni, hiszen évről évre számos tragikus halálesetért felelős. Ez azonban csak a jéghegy csúcsa. Néhány további felszabaduló anyag ugyanis szintén aggodalomra adhat okot.

Az egyik a szén-dioxidnál is erősebb üveghatású gázként számontartott metán, amely nem csupán az égés során jut a levegőbe, hanem egy friss kutatás szerint kikapcsolt állapotában is folyamatosan szivárog a gáztűzhelyből. A másik pedig a nitrogén-dioxid, ami magasabb koncentrációban bizonyítottan káros az egészségre.

A gáztűzhely használatakor veszélyes égéstermékek szabadulhatnak fel
Fotó: Flavio Coelho / Getty Images Hungary

A felmérésből az is kiderül, hogy amennyiben a lakás rosszul szellőzik, és/vagy nincs szagelszívóval ellátva, már néhány perc is elegendő lehet ahhoz, hogy a beltéri légszennyezettség mértéke meghaladja a kültéri levegőre vonatkozó határértéket.

A gáztűzhellyel felszerelt ingatlanokban körülbelül 50-400 százalékkal magasabb lehet a nitrogén-dioxid-koncentráció, mint azokban az ingatlanokban, ahol elektromos tűzhelyek vannak.

A gáztűzhely használata kapcsán hasonló aggályokat fogalmaz meg a Levegő Munkacsoport is. „A lakások levegőjében lévő égéstermékek fő forrása a gáztűzhely. Bár ennek már kevésbé káros a szennyező hatása, mint a régi, füstös tűzhelyeknek, amelyek a világnépesség felének egészségét máig veszélyeztetik az épületekben keletkező füst és égéstermékek által. A gáztűzhely használatakor is jelentősen – jellemzően a kültéri érték többszörösére – növekszik a szén-monoxid és a nitrogén-oxidok koncentrációja” – írja ismertetőjében a szervezet.

Ezzel mindenképp érdemes vigyázni, mert komoly egészségügyi kockázatokat rejthet magában. Egy spanyol vizsgálat rávilágított, hogy ha egy családban gáztűzhelyet használnak, akkor az károsan befolyásolhatja a gyermekek szellemi képességeit, míg más kutatások szerint a felszabaduló nitrogén-dioxid légzőszervi panaszokat okozhat, és súlyosbíthatja az asztma tüneteit.

Ha gázzal főzöl, mindig kapcsold be a páraelszívót!
Fotó: frantic00 / Getty Images Hungary

Hogyan csökkenthető a veszély?

A rizikófaktor csökkentésére több megoldás is létezik. A Levegő Munkacsoport a következőket ajánlja:

  • Ügyelj a kielégítő légcserére, szellőztetésre a főzés közben és utána is.
  • Használj fedőt. Így a főzés ideje mellett a szennyezésnek való kitettség időtartamát is csökkentheted, illetve visszafoghatod a páraképződést, ami a penészedés és a poratkák elleni védekezésben is a segítségedre lehet.
  • Kapcsold be a páraelszívót. Nemcsak a kellemetlen szagoktól és gőztől szabadít meg, hanem bizonyos mértékig az égéstermékektől is.
  • Válts indukciós tűzhelyre. Ez a legbiztosabb megoldás, hiszen ha nincs égés, akkor égéstermékek sem keletkeznek.
Elveszett harmónia

Elveszett harmónia

Előrendelhető a Dívány új könyve, az Elveszett harmónia, melynek segítségével megértheted, hogy a széthullás nem a vég, hanem a kezdet. Tóth Réka Ibolya saját módszerével mutatja meg, hogy a harmónia nem elérhetetlen vágy, hanem az az alapállapot, amelybe te is visszakerülhetsz. Önmagad megértése, valamint a QR-kóddal elérhető meditációk és testtudatos gyakorlatok segítenek a gyógyuláshoz vezető útra lépni, így megszabadulhatsz az ismétlődő mintáktól és a régi szenvedéstől.

Keresd a könyvet az Inda Press Kiadó kínálatában!

hirdetés

Kövess Péter
Kövess Péter
Vezető szerkesztő
Kövess Péter Balázs marketing- és reklámügyintéző képesítést szerzett, majd a Kodolányi János Főiskola kommunikáció és médiatudomány szakán végezte tanulmányait. A sajtóban már 20 éve dolgozik, pályafutása során újságíró-szerkesztőként több országos print lapnál is megfordult, ezt követően az online médiában helyezkedett el. A Dívány legrégebbi munkatársaként 2017 óta erősíti a csapatot, 2024-től vezető szerkesztőként is.
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Offline

Ezért vált Christian Dior Coco Chanel ellenségévé

Christian Dior „New Look” kollekciója teljesen új korszakot nyitott a divatban, miközben Coco Chanel nyíltan támadta a nőies, extravagáns stílust. Két ikonikus tervező, két teljesen eltérő nőideál és egy rivalizálás, amely örökre átírta a luxusdivat történetét.

Testem

Ez a gyulladás észrevétlenül teszi tönkre a szíved: így előzheted meg

Sokan élnek abban a tévhitben, hogy ha a koleszterinszintjük és a vérnyomásuk rendben van, akkor teljesen védettek a szívinfarktussal szemben. A legfrissebb orvosi kutatások azonban rávilágítottak egy eddig háttérbe szorított, néma gyilkosra: a szervezetben megbúvó krónikus gyulladásra. Ez az alattomos folyamat belülről, észrevétlenül marja meg az erek falát, és úgy teszi instabillá a lerakódásokat, hogy az bármikor hirtelen stroke-hoz vagy szívhalálhoz vezethet – függetlenül attól, hogy mit mutat a koleszterin-laborunk.

Testem

Ez a gond a méregdrága ételallergia-tesztekkel: felesleges diétára kényszeríthetnek

Hasfájás, bőrkiütés vagy puffadás gyötör, ezért elhatározod, hogy kideríted a rejtélyes okot, és befizetsz egy számtalan élelmiszert felsorakoztató, méregdrága ételérzékenységi tesztre? Jobb, ha óvatos vagy: a szakemberek szerint a piacon elérhető vizsgálatok jelentős része klinikailag teljesen megalapozatlan, a pozitív eredmények pedig sokszor csak azt mutatják meg, mit ettél vacsorára, nem azt, hogy beteg vagy. A téves laborleletek miatt nők, férfiak és ami a legrosszabb, fejlődésben lévő gyerekek kényszerülnek drasztikus, teljesen felesleges diétákra.

Offline

11 napra veszett nyoma Agatha Christie-nek: máig nem tudni, mi történt pontosan

Agatha Christie-t 50 évvel a halála után is a krimi királynőjének tekintik, azonban életének egyik legfontosabb fejezete máig megválaszolatlan kérdéseket hagyott maga után: az írónő 1926-ban nyomtalanul eltűnt, majd tizenegy nappal később egy hotelben találtak rá – úgy, hogy állítólag saját férjét sem ismerte fel.

Lájfhekk

Nem tudsz aludni a nyári melegben? Ezek a tippek segítenek

A nyári hőség nem csak a közérzetünket befolyásolja, az alvás minőségét is jelentősen ronthatja. A tartósan rossz alvás pedig hosszabb távon növelheti több egészségügyi probléma kockázatát, ezért érdemes tudatosan tenni a pihentető éjszakákért. Mutatjuk, hogyan.

Világom

Nem bírod a meleget? Hűsölj a Balti-tenger partján!

Nem minden tengerparti nyaraláshoz tartozik hozzá a perzselő napsütés és a zsúfolt strand: Észak-Németország azokat várja, akik a tengert, a friss levegőt és a történelmi városok hangulatát keresik – a mediterrán hőség nélkül.