A karácsonyi időszakban jellemzően megugrik a tyúktojás iránti kereslet, és bár az élelmiszerből nem lesz hiány, áremelkedés várható a Szlovák Baromfitenyésztők Szövetsége (ÚHS) szerint.
Az áremelkedés egyik oka, hogy folyamatosan növekednek a termelés költségei, amelyek hatalmas terhet jelentenek a gazdáknak – írja cikkében az Új Szó.
A járványok miatt is emelkedik a tojás ára
Daniel Molnár, az ÚHS igazgatója szerint, 2025-ben komoly problémát jelentett a madárinfluenza megjelenése: az udvardi baromfitelepen a teljes állományt meg kellett újítani. Bár országosan nem terjedt el a járvány, a szakember elmondta: mindez csak a szigorú hatósági intézkedéseknek köszönhető. Molnár azt is hangsúlyozta, az pozitívum, hogy Galgóc közelében egy új, 37 ezer tojó befogadására alkalmas szabadtartású telep kezdte meg a működését.
Az adatok azt mutatják, hogy a vásárlók még mindig a ketreces tartásból származó tojást keresik, az eladások 65%-át ezek adták,
ennek oka pedig egyszerű: olcsóbb, mint a szabadtartású tyúkok tojása. És bár az Európai Unió nem tiltja a ketreces tartást, a szlovák gazdák többsége már 2018-tól elkezdett átállni az alternatív rendszerekre. Ez viszont áremelkedéssel jár, mivel 2024-ben tíz darab M-es tojás átlagára 2,23 euró volt, 2025 augusztusára ez 2,70 euróra nőtt.
Jövőre sem várható javulás az árak tekintetében,
ugyanis a nagy áruházláncok már nem forgalmaznak szlovák ketreces tartásból származó tojást, így azok a termelők, akik nem álltak még át alternatív tartásra, azoknak ezt most kell majd megvalósítaniuk. A szakember szerint 2026-ban legalább a telepek 15%-át kell átalakítani annak érdekében, hogy az ország ismét önellátó lehessen, ám addig is a termék drágulására lehet számítani.
