Ha már túl vagy a karácsonyi tömegelésen, és egy kicsit alacsonyabb kalóriatartalmú fogásokban gondolkodsz, próbáld ki ezt a finomságot, ami egy klassz vajas pirítóssal jó kis vega vacsora lehet.
Köret és főétel is lehet.
Fotó: lisegagne
Spenótos karfiol
Hozzávalók: 2 személyre
Hozzávalók
- 1 kisebb fej karfiol rózsáira szedve
- 10 deka spenótpüré
- 5 gerezd zúzott fokhagyma
- ízlés szerint só
- 1 ek. barna cukor
- 1 nagy pohár tejföl
- 2 evőkanál vaj (felolvasztva)
- 10 deka érett cheddar lereszelve
- 15 deka házi, durvára tört zsemlemorzsa
Előkészítési idő:
10 perc
Elkészítési idő:
45 perc
Elkészítés
Főzd meg a karfiolt, közben a tejfölhöz add a fokhagymát és a vaj felét, majd ízesítsd sóval, barna cukorral és borssal. Ezek után add hozzá a spenótot, majd tedd a karfiolt kivajazott jénaiba. Arra mehet a sajt, majd a vaj másik felében megforgatott morzsa. Forró sütőben 15 perc alatt elkészül, köretként és főételként is finom.
