Ez a gyors pulyka tikka masala remek fogás lesz a két ünnep között

Szerző avatárja
Szabó Eszter 2020. 12. 24. 06:24

Olvasási idő kb. 1 perc
Google Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!

Nem lesz vele sok dolgod, és éppen azt kínálja, amire karácsony után vágyunk. Könnyű, zöldséges fogást, ami hamar elkészül, és nincs köze a töltött káposztához és bejglihez. Ta-dam!

Egyszerű naankenyérrel is finom.
Fotó: Diana Miller

Tikka masala

Hozzávalók: 2 személyre

Hozzávalók

  • 3 ek. naprafogóolaj
  • 1 kisebb fej vöröshagyma apróra vágva
  • 3 gerezd zúzott fokhagyma
  • 1 tk. reszelt gyömbér
  • ízlés szerint koriander, füstölt paprika, só, bors, köménymag, kurkuma, garam masala, fahéj
  • 1 nagy evőkanál sűrű paradicsompüré
  • 50 deka pulykamell felkockázva
  • 10 deka mascarpone
  • 1 ek. joghurt
  • friss koriander a tálaláshoz
  • 25 deka konzervparadicsom
  • 1 nagyobb darab hámozott paradicsom felkockázva
  • 1 darab zellerszár apróra vágva
  • 1 ek. mangócsatni
Clock icon
Előkészítési idő: 10 perc
Elkészítési idő: 30 perc

Elkészítés

Pirítsd üvegesre a hagymát az olajon, majd mehet hozzá a fokhagyma és a hús. Ha a pulyka megsült, add hozzá a zöldségeket, majd 5-10 perc után sorban add hozzá a többi alapanyagot, és forrald össze a ragut. Melegen, naankenyérrel vagy korianderes rizzsel tálald.  

Szabó Eszter
Szabó Eszter
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Karácsony recept indiai maradék

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Egy fiatal ázsiai tudós a laboratóriumban beállítja a fókuszt, és mikroszkóppal vizsgálja a sejtek biokémiai szerkezetét. Orvosok és tudósok dolgoznak a koronavírus-járvány idején a laboratóriumban – a COVID-19 témájában
Világom

Ekkora az ebolajárvány veszélye a foci vb-n: megszólalt a WHO

A labdarúgó-világbajnokság közeledtével sokakat foglalkoztat, hogy jelenthet-e veszélyt a Kongói Demokratikus Köztársaságban zajló ebolajárvány a tornára érkező szurkolók számára. Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szerint azonban nincs ok a pánikra, hiszen sem a rendező országokban, vagyis az Egyesült Államokban, Kanadában és Mexikóban, sem Európában nem regisztráltak jelenleg ebolás megbetegedéseket.

Offline

Híres duók villámkvíze: tudod, hogy ki volt Sherlock bajtársa?

A filmtörténet legemlékezetesebb pillanatai mögött szinte mindig egy elválaszthatatlan páros áll. De vajon fejből tudod, hogy a legnagyobb hősöknek, detektíveknek és bajkeverőknek ki volt a hűséges fegyverhordozója, jobbkeze vagy éppen egyenrangú partnere a bajban?

kefír fogyasztás
Testem

Ez történik valójában a bélflóráddal, ha kefirt iszol

Az utóbbi években ismét az érdeklődés középpontjába került az ősi, kaukázusi fermentált ital, a kefir. Bár sokan csak egy egyszerű tejtermékként tekintenek rá, a benne zajló különleges, kettős erjedés miatt valójában a bélflóránk egyik legfőbb támogatója.

konzultáció az urulógussal
Testem

Daganatos betegséget is jelezhet a gyakori vizelési inger: ilyenkor kell orvoshoz fordulni

Gyakran jár ki a párod vagy férfi családtagod éjszaka? Akadozik, vagy nehezen indul a vizelete? A legtöbb férfi hajlamos az öregedés számlájára írni a kellemetlen vizelési panaszokat, pedig a háttérben egy sokkal sötétebb probléma, a prosztatarák is állhat. Mivel Magyarországon nincs a betegségre szervezett, automatikus szűrési program, a diagnózis szinte kizárólag az érintetteken múlik. Milyen apró jelekből ismerhető fel időben a baj, miért csalóka a vérvételes PSA-teszt, és miért kötelező 45 év felett évente egyszer rászánni azt a pár percet az urológiai vizsgálatra?

napsütés
Világom

Változik a Nap „szívverése” – a Földön is érezni a hatását

A Nap belsejében folyamatos mozgás zajlik, de ennek intenzitása ciklikusan változik. A 11 éves ciklusoként egy aktívabb időszakot egy kevésbé aktív követ, ám az utóbbi két ciklus során valami elkezdett megváltoznil – ez pedig hatással van az „űridőjárásra” és a bolygónkra is.