Ez az angol karácsonyi puding lesz az ünnepi menü koronája

Nem egy nehezen elkészíthető desszert, inkább gazdag és izgalmas, tökéletes pedig akkor lesz, ha a mellé kínált tejszínhabot egy kevés konyakkal és narancshéjjal is ízesíted. Mi idén narancslikőrrel és rengeteg citrushéjjal készítettük el.

Dzsemmel és csokoládéval is tálalhatod.
Dzsemmel és csokoládéval is tálalhatod.Diana Miller

Hozzávalók:

  • 20 deka aszalt szilva
  • 20 deka aranymazsola
  • 1 mokkáskanál
  • 1 darab bionarancs héja
  • 1 darab vaníliarúd kikapart magjai
  • 0.5 deci narancslikőr
  • 5 deka vörös áfonya
  • 5 deka aszalt sárgabarack
  • 5 deka kandírozott narancshéj
  • 10 deka mandula összetörve
  • 1 darab alma lereszelve
  • 15 deka zsemlemorzsa
  • 10 deka finomliszt
  • 10 deka puha vaj
  • 10 deka cukor
  • ízlés szerint gyömbér, fahéj, szegfűszeg, szerecsendió
  • 2 cl rum
  • 3 db tojás enyhén felverve
  • 2 dl tej
Recept idők

Elkészítés:

Melegítsd fel a tejet, tedd bele a rumot és a narancslikőrt és a felaprított aszalt gyümölcsöket. Ezek után csak forgasd össze a hozzávalókat, és kivajazott puding- vagy kuglófformában, vízfürdőben gőzöld 3 órán át. Ezek után pihentesd egy kicsit, majd borítsd ki a formából. 

kapcsolódó 10 karácsonyi sütemény, ha a bejgli mellé kéne még valami
10 karácsonyi sütemény, ha a bejgli mellé kéne még valami

Egyszerűbbeket választottunk, hogy legalább ezzel ne legyen sok a dolog.

Tovább olvasom
Oszd meg másokkal is!

Még több recept

Még egy isteni karácsonyi maradékmentő szendvics, édes és sós ízek kombinációjából

Egy nagy kanál narancslekvár és szerecsendió dobja fel ezt a klassz szendvicset, nem is kell mellé más, csak néhány maradék sültpulyka-szelet és pár salátalevél.

2020. december25., 06:28

Szeder-füstölt lazac saláta mozzarellagolyókkal és édeskés öntettel lesz igazán különleges

Elsőre furcsán hangzik a kombináció, de csak addig, amíg nem teszel egy próbát vele. Remek könnyű fogás, amiben a sós hal ízét néhány darab édeskés-fanyar szeder egészíti ki.

július25., 10:44

Piña colada golyók – hidegen készülő, izgalmas nyári édesség

Ha szereted a kókuszt és az ananászt, imádni fogod ezt a remek édességet, ami energiaszeletként és egy adag citromos tejszínhab tetején desszertként is megállja a helyét.

június30., 12:52

Diós, barackos kevert süti – baracklekvárral és friss krémsajttal a tetején tálald

Ha gyerekek nem esznek belőle, egy adag diólikőr is kerülhet az édesített krémsajtba annak érdekében, hogy ez az egyszerű süti még finomabb legyen.

július23., 10:24

Thai saláta darált hússal – gyors és különleges recept ebédre és vacsorára

Igen, a darált hús salátákba keverve is lehet nagyon finom, már mutatjuk is, hogyan.

július23., 10:44

Grillezz bélszínt és tálald parmezánba forgatott, grillezett kukoricával!

Ha egy kicsit elegánsabb grillvacsorát tervezel, amivel nem dolgoznál túl sokat, izzítsd be a szabadtéri sütőt és adj néhány percet az alapanyagoknak. Más dolgod nem is nagyon lesz, de ha még tovább fokoznád, készíts mustáros, zöld borsos szószt a húsnak, és forgasd parmezánba a kukoricát, miután elkészült.

július22., 10:44

Mustra