Bevállalósaknak keresel gasztromeglepetést? Ez a karamellizálthagyma- és bacondzsem csilivel tökéletes lesz!

Valódi macsóknak, csípőset kedvelő nőknek, bevállalósaknak és tulajdonképpen bárkinek príma ajándék, aki imádja a finomságokat, és szerinted lesz kedve ezt az izgalmas triót kipróbálni.

Feldobja az egyszerű húsokat, egy gyors esti szendvicset, házi hamburgert, zöldségköretet, de tökéletes rántotta mellé és egy frissen kifőtt házi tészta tetején is, egy kis mozzarellával. Vágj bele az elkészítésébe bátran, mert egyszerű, dobálós finomság, semmi bonyolult nem lesz benne. Ha ajándékba adod, jobb, ha előre nyomtatsz neki címkét a recepttel, így nem kell majd egyenként leírnod mindenkinek utólag.

Sajtokkal és pirítóssal a  legfinomabb.
Sajtokkal és pirítóssal a legfinomabb.Fotó: minadezhda

Hozzávalók 2 adaghoz:

  • 4 evőkanál felkockázott bacon
  • 6 fej lila hagyma, kis kockákra vágva
  • 2 evőkanál balzsamecet
  • 1 mokkáskanál cayenne bors
  • 1 teáskanál
  • 1 nagy evőkanál barna cukor
  • 1 fél mokkáskanál rozmaring, fehér bors, fokhagymapor, mustármag
  • 1 nagy evőkanál puha vaj
  • 1 deci vörösbor
Recept idők

Elkészítés:

Pirítsd meg a kockára vágott szalonnát, majd add hozzá a vajat, a bort és a hagymát. Úgy 10 perc után mehetnek hozá a fűszerek és ízesítők, ezek után adj neki kis lángon 40 percet. (Ha úgy látod, hogy szükséges, pótold a vizet alóla.) Ha elkészült, kóstold meg, és sózd, ha még szükséges, majd mehet egy befőttesüvegbe, ebben legalább egy hétig elláll a hűtőben.  

Hogyan készül a bacon?
Hogyan készül a bacon?

Milyen húsból készül? Mitől olyan ellenállhatatlan? És miben más az iparilag előállított, mint a hagyományos?

Tovább »

Még több recept

Még egy ötlet lencsére: majonézes lencsesaláta baconnel

Ha azok közé tartozol, akik az újévet nem hosszú főzőcskézéssel indítanák, de szeretnének valami finomat és tartalmasat enni, ezt a fogást próbáld ki!

2019. december26., 09:24

Egy szuper süti az ünnepekre: narancsos mézeskalácstorta gyömbéres-konyakos töltelékkel

Ha lenne a karácsonynak hivatalos desszertje, az egészen biztosan valami ehhez hasonló, mézeskalácsfűszeres, narancsos, habos édesség lenne, pedig még igazi mézeskalács sincs benne.

2019. december20., 12:04

Vörösborral főtt csirkecacciatore – füstölt paprikával a legfinomabb

Az olasz csirkepörkölt csak egy kicsit más, mint a mienk, de arra épp elég a változtatás, hogy legalább akkora rajongói legyünk, mint a hazai változatnak.

augusztus13., 06:00

Pimp my Fanta-szelet: narancslikőrös túrótorta kandírozott narancshéjjal és dupla narancsos réteggel

Tortaformában készítve nagyon klassz karácsonyi süti lesz a nagymama klasszikusából. Főleg így, hogy az alapját egy nagy adag vajas Oreo-keksszel készítettük.

2019. december19., 10:52

Linzertészta bazsalikomos citromkrémmel (cukormentes recept)

Szinte lehetetlen elrontani, és millió módon lehet variálni a tölteléket hozzá. Íme az egyik legjobb.

augusztus11., 06:04

Izgalmas glutén- és tejmentes reggeli: tojás baconbögrében

Az amerikai reggeli tipikus eleme a bacon és a tojás. Ha szeretjük, nem muszáj ragaszkodnunk a megszokott, unalmas elkészítési módokhoz. Mindössze pár perc, és a végeredmény glutén- és tejmentes lesz.

február18., 09:22

Mustra

Kérjük, támogasd munkánkat te is azzal, hogy engedélyezed a hirdetések megjelenítését az oldalon. Lapunk bevételi forrását ezek a hirdetések jelentik, így elengedhetetlenek ahhoz, hogy cikkeinket ingyenesen olvashassátok.

A hirdetések megjelenését engedélyezheted külön a Dívány.hu oldalra is, vagy a kiegészítő program teljes kikapcsolásával az összes általad látogatott site-ra.