Olívaolajban sült krumpli

Szerző avatárja
Lila Füge 2009. 05. 20. 22:53

Olvasási idő kb. 1 perc
Google Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!

​

Hozzávalók

• 1 kg jó minőségű krumpli
• nagyszemű tengeri só
• 3-4 ek olívaolaj
• só

A krumplikat mosd meg alaposan, tedd egy lábosba, és eressz rá annyi hideg vizet, amennyi éppen ellepi. Tegyél a vízbe 1 ek sót, és főzd félpuhára. Öntsd le a krumpliról a vizet, tedd egy tálcára és krumplinyomóval nyomj rá mindegyikre, hogy épp csak egy kicsit megrogyjanak.

Serpenyőben forrósítsd fel az olívaolajat, és süsd az összenyomott krumplikat mindkét oldalukon 3-3 percig, amíg megpirulnak. Kívül ropogós, belül puha krumplikat kapsz. Óvatosan szedd őket papírtörlőre, és tálalás előtt szórd meg nagyszemű tengeri sóval.

Menübe szervezve:

Egyszerűen finom

Lila Füge
Lila Füge
Oszd meg másokkal is!
Címkék
Gasztro

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Édes otthon

Ne csak a vázába tedd, ha elkezdődik a szezon: 7 dolog, amire jó a levendula

A levendula évezredek óta kíséri az embereket. Régen a nyári napforduló idején mágikus célokra is használták: tűzbe dobták, koszorúba fonták, és úgy tartották, hogy véd a betegségektől és az ártó energiáktól. Manapság elsősorban dekorációként és gasztronómiai alapanyagként ismert, ugyanakkor az egészségmegőrző házi praktikák között is régóta fontos szerepe van.

kullancs az aljnövényzetben
Testem

Életveszélyes húsallergiát okozhat a kullancs csípése: ezek a tünetei

Köztudott, hogy a kullancsok olyan súlyos betegségeket terjeszthetnek, mint például a Lyme-kór, amelyből Magyarországon évente 1000-1500 esetet jelentenek be hivatalosan, bár a fertőzés valódi gyakorisága ennek akár a tízszerese is lehet. Azonban sokan nem tudják, hogy a Lyme-kór mellett akár húsallergiát is okozhatnak a kullancsok.

vörös szemek
Testem

Komoly betegség jele is lehet, ha állandóan száraz a szemed

Az égő, szúró érzés, a vörösség és a homályos látás sokak számára teszi gyötrelmessé a reggeli ébredést. Bár a szemszárazságra hajlamosak vagyunk ártalmatlan, átmeneti kellemetlenségként tekinteni, a rendszeresen visszatérő panaszok mögött valójában a szem védelmi rendszerének komoly zavara állhat.

barlang kirándulás
Önidő

Ebbe a 6 magyar barlangba menj kánikula idején

Ha a kánikulában igazán hűsítő programra vágysz, látogass el ebbe az 5+1 magyarországi barlangba. A hazai barlangokban közel állandó, 10-12 Celsius-fokos hőmérséklet és magas páratartalom vár, ami viszont garantáltan nincs, az a por- és pollenszennyezés.

Beteg gyerektől vért vesznek
Testem

Ebben a 4 élethelyzetben indokolt a vérvétel: veszélyes otthon találgatni a gyereked laboreredményeit

A gyermekkorban visszatérő hasfájás, fáradékonyság vagy alvászavar mögött számtalan ok állhat a vashiánytól a felszívódási zavarokig. Bár a laborvizsgálat az egyik leghatékonyabb diagnosztikai eszköz, a szakorvosok arra figyelmeztetnek: a gyerek nem „kis felnőtt”, a leleteken látható normálértékek náluk életkoronként – csecsemőknél akár havonta – változnak.