Kedvenc retró édességünk sosem megy ki a divatból: ettől lesz olyan, mint a dédié

Nagymama palacsintát süt
Olvasási idő kb. 1 perc
Google Állítsd be Google keresőjét, hogy a találatok között biztos ott legyen a Dívány!

Gyerekkorunk meghatározó édessége, a palacsinta, ma is sok család asztalára kerül hétvégente. Azért lehet még ma is nagy kedvenc, mert amellett, hogy végtelenül egyszerű kikeverni és megsütni, sokféleképpen is variálható.

Ezúttal három olyan receptet mutatunk, amelyek ízükben és állagukban is a régi kedvenceket idézik, csak épp egy kicsit újragondolva.

Hagyományos ízek régen és most

Bár a tésztája a megszokottnál kissé vastagabb, ez a palacsinta méltó utódja lehet a dédnagymama hétvégente készített finomságának. A titok egyetlen pluszösszetevőben rejlik.

Friss, édes palacsinta feltekerve a tányéron
A frissen elkészült palacsinta bármilyen töltelékkel variálható
Fotó: Pannonia / Getty Images

Csak néhány alapanyagnyi különbség

A francia palacsintaként emlegetett crêpe csokis töltelékkel készített finomság hasonló, mint a miénk, csak épp egy kicsivel több tojás és vaj kerül a tésztájába.

Palacsinták a tányéron
Fotó: topschool / Getty Images/iStockphoto

Kívül is kakaós palacsinta

Ez a palacsinta nem attól kakaós, hogy kakaó kerül töltelékként a közepébe, hanem azért, mert a tésztájába is.

Kapcsolódó: Ezek voltak a nagymama legfinomabb kelt tésztái

Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Offline

Férfiruhában kémkedett a japánoknak a kínai hercegnő: hadsereget is vezetett hazája ellen a Kelet Gyémántja

Mandzsu hercegnőnek született, de a japán hadsereg legveszélyesebb titkos fegyvere lett belőle. Josiko Kavasima élete a huszadik századi történelem egyik legbizarrabb kémhistóriája: a hercegnő szakított a női szerepekkel, férfiruhát öltött, és saját hadsereget vezetve segítette Japánt Kína lerohanásában. A „Kelet Gyémántjaként” ünnepelt kémet a háború után a kínaiak nemzeti árulóként fogták perbe, és sorsa drámai véget ért. Utánajártunk a Távol-Kelet legrejtélyesebb, férfiruhás női kémének elképesztő és tragikus életének.

Testem

Ezért tör rád délután az édesség utáni vágy: komoly problémát jelezhet

Bár szinte mindenkivel előfordul, hogy ebéd után elnehezül, és legszívesebben azonnal valamilyen édesség után nyúlna, a rendszeresen visszatérő délutáni fáradtság- és cukorcsapda mögött komoly egészségügyi okok állhatnak. A szakemberek szerint ez a jelenség az inzulinrezisztencia egyik legtipikusabb és leginkább figyelmen kívül hagyott előszele lehet. Amikor a sejtek éheznek a hibás anyagcsere miatt, a szervezetünk kénytelen vészjelzéseket küldeni, ami drasztikus energiazuhanásban és kínzó nassolási vágyban nyilvánul meg. De hogyan működik ez a rejtett folyamat, milyen egyéb tünetekre kell figyelnünk, és hogyan törhetjük meg végleg ezt az ördögi kört?

Édes otthon

5 hőségtűrő növény az erkélyre: bírják a 40 fokot is

A nyári hőség és a hosszan tartó száraz időszakok sok kerttulajdonost és balkon-rajongót próbára tesznek: a cserepes növények gyorsan kiszáradnak, a forró burkolatok pedig tovább fokozzák a hőséget. Vannak azonban olyan virágok és dísznövények, amelyek meglepően jól viselik a napsütést és a ritkább öntözést.

Testem

Így jelez a tested, ha túl sok cukrot fogyasztasz

A finomított cukor korunk étrendjének egyik legnagyobb rejtett veszélyforrása, amely szinte észrevétlenül teszi tönkre az egészségünket. Sokan csak akkor eszmélnek fel, amikor már kialakult a túlsúly vagy a cukorbetegség, pedig a szervezetünk jóval korábban, apróbb jelekkel próbál figyelmeztetni a bajra. A hirtelen ránk törő délutáni fáradtságtól a makacs pattanásokon át az állandó nassolási vágyig számtalan tünet utalhat arra, hogy túl sok cukrot fogyasztunk.

Offline

Ha Kádár-kockában élsz, tudnod kell, miért ez az épület neve

Akár egy sütemény neve is lehetne, de semmi ehető nincs benne. A Kádár-kocka a vidéki Magyarország egyik legjellemzőbb épületformáinak egyike, mely meglepő módon nem Kádár Jánoshoz köthető, bár az általa fémjelzett korszak termelte ki a tömeges elterjedését.