Bajban a kedvenc élelmiszerünk: gyorsan vedd meg, ha ilyen fajtát látsz belőle

Olvasási idő kb. 2 perc

30 éve nem volt ilyen mélypontja az akácméz termelésnek, mint idén. Aki még talál a boltok polcain minőségi magyar akácmézet, most csapjon le rá, később nem lesz, vagy csak nagyon drágán.

2025-ben nem csak számos kedvelt gyümölcsünkből lesz hiány a boltok polcain a szokatlanul zord tavaszi időjárás miatt, de

Idézőjel ikon

az akácméz termés is történelmi mélypontra került. A mutatkozó hiánynak számos oka van.

Ez a fájó veszteség is nagyrészt az időjárás számlájára írandó, de a méhcsaládok megcsappant száma is közrejátszik a rossz kilátásokban.

Bajban az ágazat, elenyésző lesz az akácméztermés mennyisége

A váratlan áprilisi fagyok során a közel 500 000 hektárnyi magyar akácerdő bő fele elfagyott. De nem ez volt az időjárás egyetlen kegyetlen bosszúja, amit közvetett csapásként mért az akácméz termésre. A legfájóbb az volt, amikor már virágoztak a fák, de sem az éjszakai, de még a nappali hőmérsékletek sem emelkedtek az ideális szint közelébe sem, és csapadékból is sok hullott. Márpedig nappali alig 15 C és éjszakai mindössze 1-2 C fok mellett a növények nem termelnek nektárt még akkor sem ha a méhek egyébként dolgukra indulnak

Nem csak az időjárás körülményei fogtak össze az idei akácméz termés ellen
Fotó: rvbox / Getty Images Hungary

A méhek hagyományos ellensége a varroa atka nevű kártevő, mellyel szemben hatóanyaggal védekezünk. Ám úgy tűnik,

Idézőjel ikon

az atka ellenállóképessége a hatóanyaggal szemben oly mértékbe megerősödött, hogy jelentős állománypusztuást tudtak előidézni a méhcsaládoknál.

Az általában megszokott 1,2 millió méhcsalád helyett mindössze 6-700 000 kezdhette volna meg a "munkát" az idei szezonban, de ilyenkor a méhészek amegmaradt állomány egy részét nem mézhordásrafogják be, hanem az állomány visszaszaporítására ösztönzik inkább. Ez viszont a hozam további csökkenéséhez vezet.

Femina klub esemény

A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?

A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.

Biztosítsd be a helyed most!

hirdetés

Molnár-Zolnay Fruzsina
Molnár-Zolnay Fruzsina
Oszd meg másokkal is!

Neked ajánlott

Az oldalról ajánljuk

Testem

Több mint üres szénhidrát: ennyi értékes tápanyagot tartalmaz valójában a burgonya

Évek óta hallgatjuk, hogy a krumpli a fogyókúra legnagyobb ellensége és nem más, mint haszontalan keményítőhalom. Itt az ideje, hogy belássuk tévedésünket: a burgonya ugyanis valójában tele van káliummal, rosttal és vitaminokkal, amiket eddig nagyvonalúan figyelmen kívül hagytunk. Megmutatjuk, miért nem a szénhidráttól kell félned, és hogyan készítsd el úgy a burgonyát, hogy ne a lelkiismeret-furdalást, hanem az egészségedet tápláld.

Offline

Tudod, mi a blansírozás? Nagy konyhakvíz

Ha rutinos vagy a konyhában, akkor ez a kvíz nem fog ki rajtad. Ezúttal ugyanis arra vagyunk kíváncsiak, mennyire ismered a főzéssel kapcsolatos, olykor kacifántos elnevezésű fortélyokat.

Önidő

Pesti viccek és franciás sanzonok: így született meg a magyar kabaré

Városszerte dúdolt kuplék és legnagyobb íróink színdarabjai kerültek műsorra az első budapesti kabarékban. A műfajt egy kackiás bajuszú, félszeg, dadogós fiatalember vitte sikerre, akit később a magyar kabaré atyjaként emlegettek - Nagy Endre mégsem volt elégedett életével.

Offline

17 ezer harcost irányított a kalózkirálynő: vagyonosan halt meg 69 évesen

Míg a nyugati kalózlegendák legtöbbször bitófán végezték, a történelem leghatalmasabb kalózvezére egy kínai nő volt, aki 17 ezer fős hadseregével sakkban tartotta a császárt is. Csen Ji-sao nemcsak a csatamezőn volt verhetetlen, de a diplomáciában is: kőkemény törvényekkel irányított, végül pedig békében és mesés gazdagságban vonult vissza. De hogyan lett egy kantoni szexmunkásból a tengeri rablók legyőzhetetlen királynője?

Offline

József Attila is megfordult „a pesti próféta alvilág” leghíresebb jósnőjénél

Míg József Attila verseivel a lélek legmélyebb bugyrait kutatta, a pesti cukrászdák asztalainál egy különös asszony a tenyerekből és a kézírásból olvasta ki a jövőt. Silbiger Boriska, a két világháború közötti Budapest leghíresebb látnoka nemcsak a nép, de a legnagyobb magyar költő bizalmát is elnyerte. Ki volt a rejtélyes jósnő, aki a Lukács cukrászdában ücsörögve látta meg a közelgő tragédiát, és akinek jóslataitól még a legjózanabb művészek is megborzongtak?